هدف از اين اختراع توليد غذاي ماهي با استفاده از سوياي پرتودهي و تخمير شده (كاهش مواد ضد تغذيه اي سويا) مي باشد. اين اختراع در زمينه تغذيه و پرورش آبزيان ايجاد شده است. سويا يكي از ارزانترين و قابل دسترس ترين منابع پروتئيني گياهي براي تغذيه ماهي است. با اين حال به دليل وجود مواد ضد تغذيه اي در اين گياه قابليت استفاده از آن در غذاي ماهي محدود شده است. بنابراين هرگونه فرآوري و بهبود كيفيت آن مي تواند باعث افزايش مصرف آن در غذاي ماهي و كاهش قيمت تمام شده غذا گردد. در اين اختراع از تركيبي از اشعه گاما و تخمير براي حذف اين مواد ضد تغذيه اي استفاده شده است. سپس اين سوياهاي پرتودهي و تخمير شده به عنوان جايگزين پودر ماهي در غذاي ماهي گنجانده شده. نتايج نشان مي دهد ماهيان تغذيه شده با كنجاله سوياي فرآوري شده با تركيبي از دو روش تخمير و پرتودهي عملكرد رشد بهتري دارند.