بطري خود سردشونده براي انواع نوشيدني ها بطري خودسردشونده داراي حجم 500 ميلي ليتري است كه مايع آشاميدني آن تنها گنجايش 300 ميلي ليتر را دارا مي باشد. بطري حاوي دو قسمت مجزا مي باشد و سرد شونده به وسيله چرخاندن قسمت اصلي بطري كه بين دو قسمت آن قرار دارد، فعال مي شود. قسمت بالايي تبخير گري (اوپراتور) كه لايه ايي به صورت ژل آب مانند درون محفظه خلايي در سطح پاييني دارد بسته و درزبندي شده است. قسمت پاييني داراي جاذبي كه محتواي آن عامل خشك كننده مانند خاك رس و محفظه قابل گرم شونده قرار دارد. پايه و اساس اين فعل وانفعالات ناشي از فرايند اختناق است كه به صورت پايدار ـ جريان پايدار بوجود مي آيد. اين فرايند اختناق SSSF تقريبا يك افت فشار در انتالپي ثابت است و در تمام موارد ميتوان اين فرض را در نظر هستند گرفت مگر آنكه خلاف آن قيد شود. با فرض اينكه فرايند اختناق، يك فرايند انتالپي ثابت است، ضريب ژول تامپسون را تعريف مي كنيم. به اين صورت وقتي ضريب ژول تامپسون مثبت باشد در طي فرايند اختناق درجه حرارت سيال كاهش مي يابد ودر نتيجه دماي نوشيدني كاهش مي يابد.