طراحي و ساخت نانوبيوسنسور بر پايه ي آپتامر و نانو ذرات طلا براي تشخيص سريع باكتري ليستريامونوسيتوژنز به روش رنگ سنجي در مواد غذايي، مربوط به حوزه ي صنايع و بهداشت مواد غذايي، فناوري نانو براي كمك به تشخيص باكتري ليستريامونوسيتوژنز مي باشد. روش هاي تشخيصي موجود اگر چه كارآمد هستند، يه سري محدوديت ها از قبيل نتايج مثبت كاذب، تكنيك پيچيده، زمان بر، هزينه ي زياد و داراي حساسيت و ويژگي كم مي باشند كه هيچ كدام به طور كامل موفق و دقيق نبوده، به همين دليل با كمك اين نانوبيوسنسور با تشخيص پروتئينA Actدر باكتري ليستريامونوسيتوژنز و استفاده از نانوذرات طلا به واسطه تغيير رنگ، تشخيص سريع، با حساسيت و اختصاصيت بسيار بالا و مقرون به صرفه گامي بلند در جهت تشخيص موثر باكتري ليستريامونوسيتوژنز و جلوگيري از ابتلا به اين بيماري، عوارض و مرگ ومير آن برداشت. پس از مشخصه يابي هاي فيريكوشيميايي (TEM) و بررسي عمل تشخيصي در مواد غذايي (در نمونه‎هايي مانند گوشت و شير) نتايج بيانگر اين واقعيت است كه نانوبيوسنسور بر پايه ي آپتامر و نانو ذرات طلا مقرون به صرفه، به مراتب حساسيت و اختصاصيت بسيار بالاتر داشته و مي تواند در مدت زمان كوتاه با يك مشاهده چشمي ساده باكتري ليستريامونوسيتوژنز تشخيص و يك روش تشخيصي دقيق تري جهت تشخيص باكتري ليستريامونوسيتوژنز باشد. Developing a nanobiosensor for detection of Listeria Monocytogenes