دستگاه‌هاي كباب‌زن به دو گروه خانگي و صنعتي تقسيم مي‌شوند. دستگاه‌هاي صنعتي براي تيراژهاي بالا كاربرد دارند. كباب‌زن‌هاي خانگي نيز كه تاكنون طراحي شده‌اند، داراي مشكلاتي هستند؛ از جمله سرعت پايين سيخ‌گيري، لبه‌دار شدن كباب، عدم ايجاد شيار روي كباب و پخت نامناسب. از اينرو كباب‌زني تمام مكانيكي طراحي شده است كه شامل مخزن، نازل، پيستون، درپوش، سيستم رانش سيخ و سيستم طرح‌دار و شياردار كردن كباب است. اين دستگاه بدون استفاده از برق مي‌تواند تنها با دوران يك دسته، علاوه بر تزريق گوشت، 10 سيخ كباب را آماده و به سه روش خودكار، تسمه‌اي و غلطتكي به سمت بيرون دستگاه هدايت كند. اين دستگاه همچنين ضمن ايجاد شيار در كباب‌هاي سيخ شده، سبب پخت مناسب كباب شده و در واقع سبب ايجاد رد انگشت در كباب مي‌شود. قابليت تمام مكانيكي اين دستگاه سبب مي‌شود كه بتوان از اين كباب‌زن در تمامي جاهايي كه برق وجود ندارد نيز استفاده كرد.

تهيه و درست كردن خيلي از غذاها در منزل كار راحتي نيست ، چرا كه بصورت صنعتي توليد و به بازار عرضه مي گردند. و به سهولت مي توان از ان استفاده نمود. از جمله ژامبون مرغ و گوشت و ...، اين اختراع مشكل توليد ژامبون در خانه را حل ميكند كه به واسطه آن هر خانواده ايراني مي تواند ژامبون خود را با هر نوع مواد اوليه و بدون مواد نگهدارنده و با اطمينان از سلامت مواد اوليه تهيه نمايد. كه هدف اصلي اختراع مي باشد.