شير خشك غني شده به وسيله كلستروم يا آغوز با استفاده از روش هاي مبتكرانه اي كه بدون نياز به دستگاههاي پيچيده اي كه نيازمند صرف هزينه و زمان بيشتري مي شدند منجر به توليد ماده اي با مقدار قابل توجهي مواد مغذي، از جمله ايمنوگلوبين ها، كلسيم و فسفر فراوان شد كه براي تقويت سيستم ايمني بدن و رشد بافت هاي ماهيچه اي و استخواني به خصوص در سنين كودكي و حتي براي تمامي سنين بسيار مفيد خواهد بود. كودكاني كه در مراحل اوليه رشد خود از شير مادر محروم بوده اند به دليل كمبود كلسيم و فسفر كافي در رژيم غذايي شان (همان شير خشك معمولي) ،در هنگام خردسالي دچار بيماري هاي مضمن پوكي استخوان و سرانجام در بزرگسالي گرفتار دردهاي روماتيسمي خواهند شد. شير خشك غني شده با كلستروم براي جبران اين كمبود مي¬تواند علاوه بر دارا بودن پايه¬ي لبني براي اختلاط با شيرخشك، با تامين كلسيم و فسفر كافي در ريشه كني اين بيماري دردناك در حال حاضر از هر 10 نفر جمعيت جهان، تقريبا يك نفر به اين بيماري مبتلا است ،منجر شود. شير خشك غني شده با دارا بودن ايمنوگلوبين هاي مفيد(از جمله IgM, IgA,IgD, IgG IgE) نقش مهمي در تقويت سيستم ايمني بدن ايفا مي¬كند. از جمله پروتئين¬هاي موجود در آغوز گاماگلوبولين¬ها هستند كه حاوي پادتن هاي مقابله كننده با ميكروارگانيسم هاي بيماري زا مي باشند.