لیست اختراعات با مالکیت
فاطمه همتي سروستاني
1 عدد
از دست رفتن عملكرد كليه، منجر به ايجاد نارسايي كليوي خواهد شد. همچنين سوء تغذيه كه ناشي از عدم تعادل بين نياز به انرژي و مواد مغذي و ميزان دريافت آنهاست، يك مشكل رايج در افراد بستري در بيمارستان است. هدف از توليد محصول مذكور، گنجاندن يك ميان وعده با ارزش غذايي بالا اعم از پروتئين و انرژي است كه براي بيماران همودياليزي و افراد دچار سوءتغذيه كه اشتهاي كمي دارند قابليت استفاده داشته باشد، از طرفي اين محصول حاوي اسيد فوليك، ويتامين دي و كلسيم به ميزان مورد نياز اين بيماران است كه نياز آنان در مصرف مكمل هاي مذكور را برطرف مي سازد. همچنين به علت وجود باكتري پروبيوتيك در محصول، سبب بهبود سيستم ايمني بدن و ساير اثرات مثبت مرتبط با پروبيوتيك ها مي شود. بعلاوه اين محصول داراي فيبر اينولين مي باشد كه بعنوان افزودني خوراكي با ارزش تغذيه اي بالا و افزايش دهنده فعاليت باكتريهاي مفيد روده اي محسوب ميشود. پروتئين Whey نيز كه داراي نقش ضدباكتريايي و ضد ويروسي و بهبود عملكرد سيستم ايمني است، سبب افزايش ارزش تغذيه اي آن مي شود. ضمن اينكه به علت دارا بودن شيره خرما كه داراي خاصيت آنتي اكسيداني بسيار بالايي ميباشد، منجر به افزايش سيستم ايمني اين افراد مي شود.
موارد یافت شده: 1