‏دستگاه اندازه گيري هوشمند قوام مواد غذايي مايع و نيمه مايع قادر است با استفاده از فناوري پردازش تصوير نمودار ميزان تغيير سطح و ارتفاع مواد غذايي مايع و نيمه مايع را بر روي سطح شيشه نسبت به زمان را بدست آورده و از اين اين نمودار ها برآوردي از بافت اين گونه مواد غذايي نشان دهد. علم رئولوژي كاربردهاي فراوان در زمينه هاي قابليت پذيرش، فرآيند، و جابجايي مواد غذايي دارد و حتي برخي عمليات فرآيندي وابستگي شديد به ويژگي هاي رئولوژيك فرآورده در مراحل مياني توليد دارند، زيرا اين مرحله اثر قابل توجهي بر كيفيت فرآورده ي نهايي دارد.

محور نصب شده به حركت درآمده و موجب حركت جسمي كه در رابطه با مكانيك باشد خواهد شد. براي ايجاد حرارت از المنتهاي كم وات (هر كدام 100 وات) كه با نخ نسوز (پنبه يا نخ آزبست) كاملا عايق بندي شده اند استفاده مي شود اين المنت ها را به صورت سيم مي باشند (به حالت فنري هستند) براي كنترل دما از ترموستات ديجيتال با قابليت نگهداري دما در يك بازه دمايي خاص استفاده مي شود همچنين از digital thermometer براي نشان دادن دما استفاده شده است. نتيجه گيري: با توليد انبوه اين دستگاه مي توان آن را براي خريد و استفاده عموم مردم شناران درمانگاه ها، بيمارستان ها و ... در فروشگاه ها و مراكز خريد قرار داد.