آفات مختلف زراعي بر روي ميوه ها سبب بروز تنوع زيادي از عيوب در آنها مي شوند. همچنين با توجه به نوع تغذيه گياه، محل كشت، نوع ميوه و ... ميوه ها در بافت ها و رنگ هاي بسيار متنوعي به بازار عرضه مي شوند. سيستم خودآموز هوشمند شناسايي الگوي سلامت ميوه با تصويربرداري آنلاين از ميوه هاي سالم از يك دسته خاص، به بهترين وجه به شناسايي الگوي سلامت ميوه هاي مورد نظر پرداخته و ويژگي هاي استخراج شده را در بانك اطلاعاتي ذخيره مي كند. از آن پس ميوه هاي مختلف از آن دسته را بر اساس درجه بندي دلخواه اپراتور، بصورت هوشمند و بدون نظارت نيروي انساني، تفكيك و دسته بندي مي نمايد. همچنين قابليت تشخيص ميوه هاي معيوب و جداسازي آنها از ميوه هاي سالم را داراست. اين سيستم قابليت دسته بندي ميوه ها را در زمينه هاي زير داراست : 1. دسته بندي ميوه ها بر اساس رنگ 2. دسته بندي ميوه ها بر اساس حجم و اندازه 3. دسته بندي ميوه ها بر اساس ميزان عيوب سطحي 4. درجه بندي ميوه ها بر اساس كيفيت طبق استاندارد