ساختمان اين دستگاه از اجزاي مختلفي تشكيل شده كه شامل چند ورق آهني و 5 تيغه 12× 25 و 2 عدد لوله 1 اينچ پس از ساخت اين دستگاه كه پشت بخاري قرار مي گيرد هواس سوخته وارد محيط مي شود و گرم شدن كامل اين محيط و سطح آن با هواي سردتر محيط انتقال حرارت انجام مي دهد و گاز سوخته به همراه هوا به دمايي پايين تر مي رسد همچنين لوله ها كه از بالا تا پايين دستگاه كشيده شده جريان دائمي هوا ار ايجاد مي كند و انتقال حرارت به خوبي انجام مي گيرد. شايان ذكر است هزينه ساخت اين دستگاه بسيار پايين است و با تمام هزينه هاي جانبي در حدود 100000 ريال مي باشد.

اين دستگاه از انرژي خورشيدي استفاده مي نمايد و در نتيجه غذاي موتورهاي رستوران ها را نيز گرم نگه مي دارد. و بسيار مي تواند مفيد و سودمند باشد زيرا مسافت هاي جابجايي غذا توسط موتورهاي پيك موجب سرد شدن و در نتيجه كاهش كيفيت غذا مي گردد ولي با اين دستگاه نيز اين مشكل برطرف مي گردد.