وسيله مذكور يك كنترل كننده مقدار آب در مخزن سماور مي باشد كه با كم شدن آب سماور عمل كرده و علاوه بر قطع كردن گاز يك اخطار شنيداري و ديداري نيز دارد. نحوه عملكرد اين دستگاه به اين ترتيب است كه يك كنترل كننده مكانيكي كه خود يك ابتكار است در درون مخزن قرار مي گيرد به اين صورت كه با پايين رفتن آب اين كليد عمل كرده و يك جريان با ولتاژ معين را وصل مي كند. سپس اين جريان به آلارم ، چراغ ، شير برقي مي رسد و دستگاه عمل مي كند و گاز راق طع و شعله به روي شمع مي رود سپس آلارم و چراغ شروع به هشدار دادن مي كنند و فرد را از نبود آب در مخزن سماور مطلع مي سازد. در زماني كه برق ساختمان به هر دليل قطع شود برق اضطراري به جريان مي افتد و فقط آلارم را به صدا در مي آورد و شخص را متوجه امر مي سازد.