با توجه به نقش نيتريتها و نيتراتها در ايجاد بيماري مزمن و حساسيت بالاي سازمان هاي ذيربط در تعيين مقادير اين تركيبات در منابع غذايي و آب آشاميدني، شناسايي و تعيين مقادير آنها بطور سريع، دقيق و اقتصادي مورد توجه قرار گرفته است. روشهاي متفاوتي نظير اسپكتروفلوريمتري، اسپكتروفتومتري، كروماتوگرافي، الكتروفورز، الكتروشيمي براي ارزيابي ميزان نيتريت پيشنهاد شده است. هر يك از روشهاي نامبرده قابل اعتماد هستند ولي هريك به نوبه خود پيچيده، وقت گير،گران و نيازمند به فرد متخصص براي ارزيابي يون نيتريت هستند. در سال¬هاي اخير، روش الكتروشيميايي با استفاده از الكترودهاي اصلاح شده به عنوان روش پيشنهادي نوين جايگزين روشهاي وقت گير و هزينه بر امروزي گرديده است. در الكترود پيشنهادي اين اختراع، از نانوكامپوزيت گرافن اكسيد/اكسيد روي/ پالاديوم استفاده شده است كه نانوذرات به كار برده شده در اين كار با روش ساده تري سنتز شده اند و قيمت تمام شده پاييني هم دارند. الكترود طراحي شده با اين نانوكامپوزيت داراي پايداري، حساسيت و انتخاب پذيري بالايي است. نتايج دستگاه ولتامتري براي الكترود طراحي شده با نانوذرات گرافن اكسايد/ اكسيد روي/ پالاديوم حد تشخيص پايين و حساسيت بالا نشان داد.