كنجاله سويا مهم¬ترين منبع پروتئين در تغذيه دام و طيور مي¬باشد. بخش عمده اين محصول وارداتي مي¬باشد. به¬دلايل مختلف از جمله كاهش جهاني توليد سويا و محدوديت در واردات، تهيه آن روزبه‌روز دشوارتر و با هزينه‌هاي بالاتر انجام مي‌شود. كاهش نسبي سهم كنجاله سويا با استفاده از توليد ساير مكمل‌هاي پروتئيني، مي‌تواند به رفع بخشي از اين مشكلات كمك كرده و در تنظيم جيره‌هاي مقرون به¬صرفه موثر باشد. محصول پروتئيني مورد ادعا كه از مخلوط كنجاله كلزا و پودر ضايعات كشتارگاهي طيور به نسبت 65 درصد به 35 درصد تهيه مي¬شود، به¬عنوان جايگزين مناسب براي كنجاله سويا در نظر گرفته شده است. پروتئين اين مخلوط از لحاظ كمي و كيفي مشابه با كنجاله سويا مي¬باشد. به¬منظور افزايش ماندگاري اين مخلوط پروتئيني، از افزودني¬هاي اسيدي شامل اسيد كلريدريك، اسيد فسفريك، اسيد سيتريك به¬ترتيب به¬مقدار 70، 4/58، 5/37 ميلي¬ليتر به ازاي هر 10 كيلوگرم مخلوط پروتئيني، و جوش شيرين به¬مقدار 2/21 گرم به ازاي هر 10 كيلوگرم مخلوط پروتئيني.استفاده مي¬شود. اين محصول را حداقل 50 درصد مي¬توان جايگزين كنجاله سويا كرد. با جايگزيني كنجاله سويا با محصول پروتئيني مورد اشاره علاوه بر مزاياي فوق الذكر، از انباشت ضايعات كشتارگاهي طيور و آلودگي¬هاي زيست محيطي جلوگيري خواهد شد.