براي استفاده از ژل آلوئه ورا بايد پوست آن جدا شود . هم اكنون اين كار با دست انجام ميشود . ابتدا سر و ته و خار هاي كنار آن را جدا مي نمايند و سپس اقدام به جدا كردن پوست طرف زير و روي برگ مي كنند .انجام دستي اين فرآيند بسيار زمان بر و پر هزينه است . مشكل اصلي در رابطه با مكانيزاسيون جداسازي پوست زير و روي برگ هم اندازه نبودن برگ ها مي باشد كه اين مشكل با استفاده از سيستم نوار نقاله و غلتك هاي فنري در دستگاه پوست گير سه مرحله اي حل شده است . در مرحله اول پوست زيرين ، در مرحله دوم ژل قسمت سر برگ و در مرحله سوم ژل قسمت ته برگ جدا مي شود .