عنوان اختراع: شكلات فراسودمند عناب زمينه فني : صنايع غذايي و تبديلي مشكل فني: •\tتوليد بالاي عناب در استان خراسان جنوبي وعدم فراوري اين محصول با توجه به خواص دارويي بالا •\tميزان شكر موجود در فرمولاسيون شكلات هاي معمولي بالاست به نحوي كه افراد مبتلا به ديابت و افراد داراي اضافه وزن نمي توانند از آن استفاده كنند و مصرف شكلات به علت ميزان بالاي شكر باعث پوسيدگي دندان مي شود. ارائه راه حل: توليد محصولات فراسودمند و نوين از عناب عدم استفاده از شكر و جايگزين كردن آن با شيرين كننده هاي طبيعي

عنوان اختراع: آبنبات فراسودمند زرشك زمينه فني : صنايع غذايي مشكل فني: •\\\\tايجادسوءتغذيه در بين كودكان با مصرف تنقلات با ارزش تغذيه اي پايين •\\\\tميزان بالاي شكر و خطر ابتلا به ديابت •\\\\tاستفاده از رنگ دهنده ها و طعم دهنده هاي غير طبيعي ارائه راه حل: \\\\t غني سازي محصول به منظور كاهش سوءتغذيه در بين كودكان \\\\tعدم استفاده از شكر در فرمولاسيون اوليه محصولات غذايي

توليد بالاي عناب در استان خراسان جنوبي وعدم فراوري اين محصول با توجه به خواص دارويي بالا ارزش تغذيه اي ﭘايين آرد استفاده شده در صنعت كيك و كلوچه ميزان زياد كالري در كلوچه هاي معمولي باعث افزايش اضافه وزن يا چاقي مي گردد و خطر ابتلا به بيماري هايي نظير ديابت، بيماري هاي قلبي و سرطان را نيز افزايش مي دهد. مصرف عناب الگوي قند خون مقاوم به انسولين را بهبود مي بخشد، بنابراين مي توان جهت بهبود كنترل قند خون و كاهش وزن بكار گرفته شود.

زمينه فني : صنايع غذايي و تبديلي مشكل فني: توليد بالاي عناب دراستان خراسان جنوبي وعدم فراوري اين محصول با توجه به خواص دارويي بالا مصرف تنقلات با ارزش تغذيه اي پايين باعث ايجادسوءتغذيه در بين كودكان مي شود اختلالات رفتاري ،اضطراب، تند خويي ،آلرژي، فشار خون بالاو سرطان از ديگر عوارض مصرف مداوم تنقلاتي مانند چيپس سيب زميني است ارائه راه حل: غني سازي مواد غذايي به منظور كاهش سوءتغذيه در بين كودكان مصرف عناب الگوي قند خون و مقاومت به انسولين را بهبود مي بخشد، بنابراين مي تواند جهت بهبود كنترل قند خون و كاهش وزن در فرمولاسيون اوليه محصولات غذايي بكار گرفته شود.

در حال حاضر در ميان بيماري هاي جسمي و رواني، افسردگي ، استرس و اضطراب به يكي از مهم ترين مسايل مورد مطالعه روان شناسان، روان پزشكان و متخصصان علوم رفتاري در سراسر جهان تبديل شده است .اصولا بشر از قديم الايام با دو پديده ترس و اضطراب همراه بوده و همواره درصدد دست يافتن به راه هايي جهـت فـايق آمـدن بـر ايـن دو مشكل بوده و در اين راه بـه نتـايج مورد قبولي نيز دست يافته است.تجويز داروهـاى ضد استرس يك روش متداول و روتين در دنيـا مي باشد ولي عوارض ناشي از مصرف مداوم اين دارو ها انكار ناپذير است. بـين 10 تـا 20 % از مـردم در نيم كـره غربـى تقريباً به طور مرتب از اين داروها جهت كاهش اضطراب و استرس استفاده مي كنند. طبق اظهـار نظر رسمى (FDA) سازمان غذا و داروي آمريكا در سال 1978، ده ميليون نفر در آمريكا از داروهاى دسته بنزوديـازپين هـا اسـتفاده كرده اند. گاها اضطراب بدون نياز بـه درگيـرى پزشـك در اين ماجرا مي تواند درمان گردد. اين موارد اضطراب طبيعى نام دارد كه طى آن اضطراب به خوبى توسط بيمار كنتـرل شـده و برطرف مي شود. يكي از راه كارهايي كه به نظر مي رسد در پيشگيري يا كاهش تنش هاي جسمي و روحي بتوان از آن استفاده كرد گياه درماني است. گياهان دارويي مي توانند جايگزين مناسبي به جاي داروهاي شيميايي باشند با اين تفاوت كه اين داروها عوارض داروهاي شيميايي را نخواهند داشت قرص هاي معمولي پس از مصرف به تدريج در معده حل و بعضي اوقات فقط به طور جزئي حل شده و در بعضي موارد نيز منجر به ايجاد سوزش در معده مي شوند . قرص هاي جوشان خواص تغذيه اي مورد نظر را فراهم مي كنند و علاوه بر اين باعث افزايش مصرف مايعات نيز مي شوند. اين امر مي تواند به ويژه در صورت كمبود آب بدن و عدم مصرف كافي مايعات مفيد باشد. قرص هاي جوشان مي توانند يك روش فوق العاده براي توليد مكمل هاي غذايي و يا داروهاي گياهي باشند كه به طور مداوم استفاده مي شوند.قرص هاي جوشان مي توانند يك روش فوق العاده براي توليد مكمل هاي غذايي و يا داروهاي گياهي باشند كه به طور مداوم استفاده مي شوند.عناب علاوه بر اثرات آرام بخشي و خواب آوري كه توسط آزمايشات باليني پژوهشگران تاييد شده است داراي خواصي همچون كاهش فشار خون ، آنتي هيپوكسي ، آنتي هيپرليپيدمي ، هيپوترمي و ضد اضطراب مي باشد.