سرعت‌سنج لحظه‌اي نقطه اي جريان آب بر مبناي عملكرد لوله پيتوت امكان اندازه‌گيري و ثبت سرعت لحظه‌اي نقطه‌اي جريان آب در بسياري از تحقيقات مرتبط با هيدروليك از جمله تعيين نوسانات سرعت و بررسي رفتار امواج دريايي را فراهم مي كند. اين دستگاه برمبناي عملكرد لوله پيتوت طراحي و ساخته شده است. لوله هاي پيتوت استفاده شده در اين دستگاه، فشارهاي استاتيك و كل جريان را به حس‌گرهاي فشارسنج با حساسيت مناسب منتقل مي كند. مقادير فشار حس شده توسط حس گرها به داده گير منتقل مي شوند و سپس با استفاده از فرمول برنولي اين مقادير به سرعت جريان تبديل مي شوند. نرخ ثبت سرعت قابل قبول توسط اين دستگاه برابر 100 سرعت در ثانيه است. اين دستگاه براي اندازه گيري سرعت متغيير جريان هاي يك بعدي در كانال هاي آزمايشگاهي و جريان‌هاي واقعي صحرايي (كانال و رودخانه و لوله) استفاده مي شود.