از جمله مشكلات عدس در جهان، وجود مواد خارجي در توده عدس برداشت¬شده مي¬باشد. جداسازي ناخالصي از توده عدس توسط روش¬هاي سنتي، از نظر فيزولوژي اولاً نادرست است، زيرا هيچ¬گونه شرايط فيزيولوژيكي، شيميايي در آن لحاظ نشده است، ثانياً راندمان جدايش ناخالصي توسط اين روش سنتي پايين و در اين شرايط كيفيت محصول نهايي كاهش مي¬آيد و ثالثاً از نظر اقتصادي، استفاده از روش¬هاي سنتي، انرژي بالاتر و زمان بيشتري را در بر دارد، كه با توجه به بالا رفتن هزينه حامل¬هاي انرژي، سبب كاهش درآمد براي كشاورزان و فعالان در زمينه صنايع غذايي بخصوص شركت¬هاي صنايع كنسرو سازي مي¬گردد. از روش هاي سنتي مورد استفاده جهت خلوص حبوبات دستگاه بوجاري مي¬باشد. دستگاه بوجاري از يك موتور الكتريكي و يك بادبزن و سيني غربال تشكيل شده است كه هيچ تغيير خاصي در آن نمي¬توان اعمال نمود. بدين¬منظور در ابتدا با ضميمه نمودن موتور الكتريكي شماره 2، غربال¬هاي جديد با سطح مقطع مناسب، تعيين شيب غربال¬ها، مكانيزم چند ميله¬اي، ياتاقان، ميله خارج از مركز و تعيين فركانس مناسب سيني غربال¬ها، به تغيير دستگاه بوجاري براي عدس پرداخته شد. در نهايت با داشتن اين پارامترها دستگاه بوجاري جديد با شرايط مخصوص عدس، طراحي و ساخته شد.