بيماري آلزايمر، با شروعي تدريجي و پيشرفتي مداوم است كه به تدريج حافظه و تواناييهاي ذهني ديگر مانند تفكر، استدلال و قضاوت فرد را تحت تأثير قرار مي دهد. با وجود پيشرفتهاي گسترده ي علم پزشكي، هنوز درمان مناسبي جهت آن وجود ندارد. از اينرو داروهاي طبيعي و گياهي ميتوانند جايگاه موثري در درمان و پيشگيري از اين بيماري داشته باشند. به اين منظور فرمولاسيون گياهي حاوي زيره سياه و فلفل سياه كه مورد تاكيد حكما بود، به منظور تقويت حافظه و پيشگيري از آلزايمر پيشنهاد و انتخاب گرديد. سپس اين فرمولاسيون جهت تهيه به صورت شكل دارويي امروزي قرص با بهره گيري از Solution binderها (محلولهاي چسباننده) و همچنين استانداردسازي، مورد استفاده قرار گرفت. جهت تهيه ي اين قرص 54 فرمولاسيون مختلف با بهره گيري از اكسپيانهاي گوناگون تهيه و مورد ارزيابي در تستهاي مربوطه قرار گرفتند؛ كه درنهايت فرمولاسيون متشكل از 40% زيره سياه، 40% فلفل سياه، 10% محلول چسباننده HPMC و 10% محلول چسباننده PVP پس از ارزيابيهاي مختلف به عنوان فرمولاسيون نهايي تهيه گرديد. همچنين قرص نهايي تهيه شده با استفاده از روشهاي GC/MS و اسپكتروفتومتري بر مبناي 3 تركيب مختلف گاماترپينن، ترانس كاريوفيلن و همچنين ميزان آلكالوئيد تام بر مبناي آتروپين موجود در هر قرص استاندادسازي گرديد.