هدف از اين تحقيق، تهيه فرمولاسيون ژل از پوست ميوه انار با غلظت10% به منظور بررسي تاثيرات آن بر بيماران مبتلا به آفت دهاني مي باشد. 28 بيمار مبتلا به آفت در اين مطالعه ي تصادفيِ دوسويه كور و كنترل شونده با دارونما شركت داده شدند. نتايج نشان داد مصرف اين فرمولاسيون موجب كاهش معنادار در اندازه مكان زخم، ميزان درد در ناحيه زخم، و نيز مدت زمان بهبودي زخم مي شود. با توجه به محدود بودن عوارض جانبي و نداشتن عوارض سمي و سيستميك، و از سوي ديگر با عنايت به اثرهاي ضدباكتريايي، ضدقارچي، ضدويروسي، ضدالتهابي، آنتي اكسيداني، و نيز قابض بودن تركيبات اين محصول، اين فراورده گياهي مي تواند به عنوان گزينه بسيار مناسبي براي درمان آفت دهاني مطرح شود.