با توجه به اينكه مصرف آب در فرآيندهاي تقطير و استخراج به عنوان فرآيندهاي پركاربرد در تهيه عرقيات گياهي و داروهاي گياهي به ميزان قابل توجهي زياد مي باشد لذا دستگاه « استحصال عرقيات و عصاره ‌هاي گياهي با قابليت بازيابي دماي آب سرد و كاهش مصرف آن » در قالب چهار روش جهت تأمين برودت موردنياز جهت ميعان بخارات حاصل از حرارت دهي پيشنهاد گرديد. در دستگاه پيشنهادي آب موردنياز جهت انجام عمل ميعان بخارات دور ريخته نشده و توسط يك سيكل پيوسته دماي آن مجددا كاهش يافته و مورد استفاده قرار مي گيردو بدين منظور بر روي دستگاه عصاره گير از چهار نوع ستون خنك كننده با روش هاي تبريدي مختلف و در عين حال ساده و كم هزينه استفاده گرديد تا بواسطه آن از هدررفت آب سرد مصرفي جلوگيري گردد. لذا چهار نوع ستون خنك كننده شامل: الف) ستون خنك كننده سيني دار مشبك ب) ستون خنك كننده لوله مارپيچي (تك ستونه و دو ستونه) ج) ستون خنك كننده پوسته-لوله د) ستون مجهز به كمپرسور تبريدي رفت و برگشتي كوچك به كار گرفته شد. به منظور تسريع فرآيند انتقال حرارت جهت خنك سازي جريان آب مصرفي از يك پمپ هواساز و يا يك فن استفاده گرديد تا همزمان دو مكانيسم انتقال حرارت هدايتي و جابجايي جهت بازيابي دمايي آب مصرفي به كار گرفته شود.