از جمله اقدامات جهت توليد سلول با فنوتيپ و ژنوتيپ خاص جداسازي جمعيت‌هاي سلولي كلونال بيان‌كننده آن فنوتيپ و ژنوتيپ خاص است كه در زيست‌شناسي سلولي بسيار مهم مي‌باشد. به اين عمل در زيست‌شناسي همسانه‌سازي سلولي گفته مي‌شود. امروزه از روش‌هاي مختلفي جهت جداسازي و برداشت كلون‌هاي سلولي استفاده مي‌شود. استفاده از حلقه‌هاي همسانه‌سازي براي جداسازي سلول‌هاي كلونال يك روش براي برداشت و جداسازي كلوني‌هاي سلولي است. با اين حال، براي اتصال حلقه‌ها به كف ظروف كشت سلولي به مواد شيميايي چسبنده و يا موادي كه اغلب خود باعث آسيب فيزيكي به سلول‌ها مي‌شوند نياز است. در اينجا يك روش غير سمي براي اتصال حلقه‌هاي همسانه‌سازي با استفاده از نيروي مغناطيسي به كف ظروف كشت سلولي گزارش شده است. اين روش ساده و سريع است و احتمال خشك شدن كلوني‌هاي سلولي را در طول جداسازي به حداقل مي‌رساند. همچنين جداسازي كلوني‌هاي سلولي با استفاده از اين روش، با افزايش زنده‌ماني و تكثير سلول‌ها در طول مراحل بعدي كار همراه است.

عنوان اختراع (به گونه اي كه دراظهارنامه ذكر گرديده است) كرم گياهي كاهش دهنده قند خون با ماهيت آنتي اكسيداني با استفاده از عصاره تلخه، انغوزه و جوانه گندم زمينه فني اختراع مربوط پزشكي- داروسازي مشكل فني و بيان اهداف اختراع بيماران ديابتي از طريق مصرف داروهاي شيميايي موجب بروز بيماري هايي مانند تصلب شرائين شده كه با خطر سكته هاي قلبي و مغزي و ... همراه است. لذا هدف از اين اختراع توليد كرم كاملا گياهي براي كاهش قند خون بدون عوارض بيان شده و بدون تزريق و استفاده ي راحت و آسان از آن ميباشد. ارايه راه حل: گياه تلخه: اين گياه اثر مهاري روي انزيم آلفاگلوكوزيداز مي باشد لذا مانع جذب گلوكز از روده گرديده و در درمان ديابت و هيپرگلسيمي ناشي از آن مفيد است. همينطور آلكالوئيد هاو فلانوئيدهاي گياه تلخه خاصيت هيپوگليسميك (كاهش قند خون) دارد. گياه آنغوزه: اسيد فروليك و تانن آنغوزه اثر ضد ديابت دارند. تركيبات فنلي به عنوان دهنده ي هيدروژن عمل نموده و لذا به عنوان يك آنتي اكسيدان موثر عمل مي كنند. بنابراين گياه آنغوزه در كاهش قند خون، افزايش انسولين و كاهش اثرات جانبي ناشي از ديابت موثر است. جوانه گندم:از جوانه گندم و عصاره آن در تهيه انواع كرم ها و لوسيون هاي بهداشتي استفاده مي شود زيرا پودر جوانه گندم، خاصيت نرم و مرطوب كنندگي دارد و براي پوست هاي خشك بسيار مفيد است. بعلاوه جوانه ي گندم باعث‌ كاهش‌ LDL و افزايش‌ HDL سرم‌ مي‌شود‌ و مي‌تواند در اصلاح‌ اختلالات‌ ليپيدهاي‌ سرم‌ بيماران‌ ديابتي‌ موثر باشد. اوسرين: مهم‌ترين خاصيت اوسرين پايدار كردن مولكول‌هاي آب درون چربي‌هاست بنابراين براي پوست خشك و شكننده مناسب است مي‌توان موجب تقويت پوست و آبرساني آن شود. ذكر صريح كاربرد صنعتي اختراع كاهش قند خون در افراد مبتلا به ديابت بدون عوارض جانبي، استفاده ي موضعي به جاي تزريقي و خوراكي ،جايگزين مناسب براي قرص هاي كاهنده ي قند خون و تزريق انسولين، تهيه آسان و مقرون به صرفه محصول فرآورده از مواد موثره گياهان دارويي داخل كشور توليد مي شود و توليد آن ضمن اشتغال زايي در داخل كشور، واردات داروهاي خارجي كاهش مي دهد.

در حال حاضر خطرناك ترين مواد ضدعفوني كننده محلول هاي الكلي و سفيد كننده هايي است كه براي مقابله با ويروس كرونا در اماكن حساس ،عمومي و منازل مسكوني استفاده مي شود. اين محلول ها به دليل برخورداري از ميزان بالاي مواد شيميايي خالص از جمله الكل و اسيدها ، بسيار خطرناك بوده و بيشترين عوارض منفي نيز از جانب همين موادها بر بدن وارد مي شود.. با توجه به اينكه مقاومت ضد ميكروبي در حال حاضر باعث بيش از ۷۰۰ هزار مرگ سالانه در سراسر جهان مي‌شود، مهم است كه براي جلوگيري از تأثير بيشتر با احتياط رفتار كنيم. در نتيجه استفاد از ضد عفوني براي نابود كردن عوامل بيماري زا در محيط زندگي بكار مي رود. و ضدعفوني نيز براي نابود كردن عوامل بيماري زا از بافت هاي زنده است، مانند ضدعفوني پوست يا ضدعفوني زخم، غلظت ضدعفوني كننده ها بايستي كمتر از گندزداها باشد تا از آسيب به بافت ها جلوگيري شود .روشهاي صحيح ضدعفوني و استفاده از محلول مناسب ، بهترين راه كنترل عفونتها محسوب مي شود. موارد ضدعفوني قبلي هر كدام مشكلات مربوط به خود را دارند كه برخي از انها سميت براي انسان دارند و برخي نيز گران قيمت هستند امروزه مواد ضد عفوني در اماكن حساس ، بيمارستانها و اماكن عمومي كاربرد زيادي دارد محلول هيپوكلروس توليدي دستگاه مد نظر بدون هيچ گونه عارضه و با پايداري 6 ماه است و با فرمول شيمايي(نمك، جوهر ليمو و سركه ) كه در فرايند الكتروليز تبديل به هيپوكلروس ميشود و به عنوان بخشي از سيستم ايمني بدن براي نبرد با بيماريها و عفونت مبارزه مي‌كند. هيپوكلروس در گلبول‌هاي سفيد خون وجود دارد و يك ماده ضد عفوني كننده قوي و بدون هيچ گونه عارضه است . امروزه محلول ضد عفوني كننده در بيمارستان ها و اماكن حساس نظامي و عمومي كاربد زيادي دارد و محلول هاي موجود در اين محيط ها بايد بصورت مكرر تعويض شوند . كه دستگاه تمام اتوماتيك توليد نامحدود دو محلول ضدعفوني كننده آب پايه هيپوكلرس و هيپوكلريت بصورت مجزابا فرايند الكتروشيمايي جهت حذف سريع عوامل مختلف بيماريزايي (از قبيل كرونا ويروس) در محيط هاي حساس نظامي ، بيمارستانها و محيط هاي شهري كه قادر است روزانه بصورت نامحدود (سه تا 5ليتر در دقيقه ) محلول ضد عفوني كننده، از آب توليد نمايد اين مشكل را بر طرف كرد،

اين اختراع قابليت توليد محلول ضدعفوني كننده هايپوكلروس را دارد . اسيد هايپوكلروس يك اسيد ضعيف است كه به سرعت عامل هاي مختلف شامل :باكتري ها ، قارچ ها و ساير ميكروارگانيسم ها راغيرفعال ميكند. همچنين هايپوكلروس يك اسيد ضعيف است كه طي بررسي هاي انجام شده در بدن افراد به طور طبيعي با تركيبات خاصي توليد مي شود وبراي دست و پوست افراد مضر نيست. از اين رو اين ماده ضدعفوني كننده هيچ عوارضي ندارد و توليد ان توسط دستگاه پارچ خانگي طي يك فرايند الكترو شيمايي با يك فرمول شيميايي انحصاري در محيط خانه نيز بسيار مقرون به صرفه است. با توجه به مزاياي مختلف اين ماده ضدعفوني كننده ، اهداف مهم ساخت دستگاه و توليد ان شامل : داراي صرفه اقتصادي ، توليد محلول ضدعفوني كننده در منزل ، در دسترس بودن ، عدم سميت ماده ، كاربرد ها و طيف ضدعفوني كنندگي زياد و قوي ان و... است. اين دستگاه با قابليت توليد محلول ضدعفوني كننده هايپوكلروس جهت دست و محيط با استفاده از تكنيك الكتروشيميايي كار ميكند كه امروزه تكنيك الكتروشيميائي يك ابزار فرآيندي مهم جهت جداسازي و كنترل آلودگي شده است.اين پارچ بصورت كلي داراي يك مخزن و يك دسته كه روي ان كليد برق قرار دارد و داراي يك قاب در زير پارچ است ساخته شده در داخل پارچ صفحه الكتروليز از جنس نقره و تيتانيوم قرار دارد كه با توجه به اشباع شدن از آب توليد محلول هيپوكلروز اسيد در يك محيط بدون هوا انجام شود. در محيط بدون هوا امكان توليد محلول ضد عفوني هايپوكلروس را ايجاد مي كند كه با گازهاي موجود در هوا (مثلاً اكسيژن) كه ممكن است هايپوكلروس توليد شده را بي ثبات كند ، توليد نمي كند. جنس پارچ تمامي قطعات از PVC-U است . محلول توليدي در چندين مرحله ازمايشگاهي بر روي طيف وسعي از عوامل بيماريزايي توسط ازمايشگاه مرجع دانشگاه علوم پزشكي تست و نتيجه ان مثبت گزارش شد

دستگاه دو منظوره تصفيه فاضلاب خاكستري منازل و توليد محلول گند زدا هيپوكلرز اسيد HOCL از اب شرب . اين دستگاه منحصر به مفرد علاوه بر تصفيه فاضلاب منازل ( اب خاكستري ) توسط جريان الكتروليز ميتواند آب شرب شهري را به محلوي گند زدايي قوي و سالم تبدل كند اين دستگاه با فرايند الكترو شيمايي باشدت 11 امپر و با شوك الكتريكي تا 15 امپر و با استفاده از الكترود هاي نوآور منحصر شامل : الومينيم ، نيكل ، نقره و تيتانيوم و با محلول مخصوص شامل : نمك دريا ، اسيد سيتريك وسديم هيدروكسيد ميتواند اب شرب را به محلول گند زدا قوي و سالم و پركاربرد جهت مصارف گوناگون توليد كند و همچنين اين دستگاه ميتواند در مسير فاضلاب اشپزخانه و حمام منازل قرار گيرد و فاضلاب موجود را علاوه بر گند زدايي به اب استاندارد كشاورزي تبديل كند هدف از ساخت دستگاه رفع مشكلات فاضلاب و تبديل ان به اب استاندارد كشاورزي و كاهش خسارات اقتصادي، زماني و جاني مصرف آب نا سالم در عرصه هاي مختلف و همچنين توليد محلول گند زدا جهت گند زدايي موارد مختلف طراحي شده است. اين اختراع به طور كلي و محصول نهايي از تركيبات اسيد هيپوكلروز (HOCl) و روش هاي ساخت آنها مربوط مي شود. اين دستگاه از جهات خاص است كه تركيبات HOCl را بدون هوا فراهم مي كند. (HOCl) ، يك تركيب مهم ضد باكتريايي غير آلي ايمني ذاتي است ، در برابر طيف گسترده اي از ميكروارگانيسم ها مؤثر است . دستگاه اختراعي مد نظر براي حفظ محلول HOCl به صورت پايدار ، به حداكثر رساندن فعاليتهاي ضد ميكروبي آن و به حداقل رساندن عوارض جانبي احتمالي ، در pH بين 5 تا 7 است كه با استفاده از اين فرم تثبيت شده HOCl ، فعاليتهاي ضد ميكروبي قوي در برابر طيف گسترده اي از ميكروارگانيسم ها دارد

Phlebitis cream for venous catheters and varicose veins using quercetin, tannic acid and nitroglycerin كرم بهبود فلبيت ناشي از كاتترهاي وريدي و واريس با استفاده از كوئرستين ، اسيد تانيك و نيتروگليسرين زمينه فني اختراع مربوط پزشكي-داروسازي مشكل فني و بيان اهداف اختراع درمان داخل وريدي، هر چند جان بسياري از افراد را نجات مي دهد ولي مانند هر روش تهاجمي ديگر داراي عوارض جانبي است. پس فلبيت از عوارض شايع اما قابل اجتناب در افراد دريافت كننده درمان هاي وريدي است استفاده از درمان ها ي جايگزين از قبيل گياهان دارويي براي رفع مشكلات التهابي مورد توجه است لذا مي توانند جانشين مناسبي براي داروها ي شيميايي با اثربخشي پايين و عوارض بالا باشند هدف از اين اختراع توليد كرم موضعيبا استفاده از كوئرستين ، اسيد تانيك و نيتروگليسرين بر درمان فلبيت ناشي از كاتتر وريدهاي محيطي مي باشد. ارايه راه حل: كوئرستين: آثار ضدالتهابي كوئرستين بواسطه قدرت مهاري آن در آزادسازي سيتوكين مورد توجه قرار گرفته است، كوئرستين نقش مهمي در حفظ تعادلTh1 و Th2در پاسخ به واكنش هاي التهابي فيبروبلاست پوست انسان دارد. كوئرستين باعث بيان و توليد IFN-g و IL-4در سطح سلول هاي تك هسته اي خون محيطي مي شود. تانيك اسيد: مسئول سركوب توليد پپتيد سخت كننده شرياني است و خاصيت ضد التهابي دارد. اسيد تانيك موجب كاهش پولاريزاسيون Th2 مي شود و به تعادل بين Th1 و Th2 و تنظيم فرآيند اثر درماني كمك مي كند. اسيد تانيك موجب كاهش قابل توجهي در TNF-a ناشي ازTARC در شرايط آزمايشگاهي و در داخل بدن مي شود. نيتروگليسرين: نيترو گليسرين مي تواند باعث اتساع عروق و افزايش جريان خون شده و با تسريع در سنتز پروستاگلاندين هاي موجود در اندوتليال، سبب حفظ يك غلظت موثر از پروستاگلاندين، شل شدن عضلات صاف، پيشگيري از تجمع پلاكتي و انقباض عروق شود. ذكر صريح كاربرد صنعتي اختراع اين كرم بدون هيچ گونه عارضه باعث بهبودي سريع فلبيت و واريس مي شود ، مي تواند در مراكز آموزشي و درماني، خانه هاي سالمندان، جهت بيماران بستري در منزلو ... مورد استفاده قرار گيرد.

محلول هاي ضد عفوني به دليل برخورداري از ميزان بالاي مواد شيميايي خالص از جمله الكل و اسيدها ، بسيار خطرناك بوده و بيشترين عوارض منفي نيز از جانب همين موادها بر بدن وارد مي شود. استفاد از ضد عفوني براي نابود كردن عوامل بيماري زا در محيط زندگي بكار مي رود. و ضدعفوني نيز براي نابود كردن عوامل بيماري زا از بافت هاي زنده است، مانند ضدعفوني پوست يا ضدعفوني زخم، غلظت ضدعفوني كننده ها بايستي كمتر از گندزداها باشد تا از آسيب به بافت ها جلوگيري شود .روشهاي صحيح ضدعفوني و استفاده از محلول مناسب ، بهترين راه كنترل عفونتها محسوب مي شود. موارد ضدعفوني قبلي هر كدام مشكلات مربوط به خود را دارند كه برخي از انها سميت براي انسان دارند و برخي نيز گران قيمت هستند امروزه مواد ضد عفوني در اماكن حساس ، بيمارستانها و اماكن عمومي كاربرد زيادي دارد محلول هيپوكلروس توليدي فرمول مد نظر بدون هيچ گونه عارضه است و با فرمول شيمايي شامل : C6H10O4، NaCl ، C6H8O7، C3Cl2N3NaO3 و CH3COOH بعد از انحلال با اب شرب تبديل به هيپوكلروس ميشود و به عنوان بخشي از سيستم ايمني بدن براي نبرد با بيماريها و عفونت مبارزه مي‌كند. هيپوكلروس ماكروفاژها در مكانهاي فرساينده آتروم عروق كرونر انسان ، ميلوپراكسيداز ، آنزيمي را توليد مي كنند كه اين انزيم هيپوكلروس توليد مي كند .هدف از ساخت و اختراع پودر شيميايي توليد محلول ضدعفوني كننده آب پايه هيپوكلرس است كه بتواند عوامل مختلف بيماريزايي (پاتوژن ها ) را سريع حذف كند و اين فرمول تركيبي شيميايي جهت توليد محلول هيپوكلروس(HOCL) با قابليت انحلال در آب و ضد عفوني كنندگي دست ، سطح ، ميوه وسبزيجات است و در محيط هاي حساس نظامي ، بيمارستانها و محيط هاي شهري قادربه استفاده گسترده باشد. اين محلول بدون عارضه و مقرون به صرفه است

در سال هاي اخير، توجه چشمگيري به داروهاي گياهي در مباحث جهاني سلامت و بهداشت شده است. از گذشته هاي دور گياهان به عنوان دارو مورد استفاده بشر بوده است . استفاده از گياهان دارويي در بسياري از كشورهاي توسعه يافته و در حال توسعه به سرعت در حال افزايش است. 65 تا 80درصد جمعيت جهان از گياهان دارويي به عنوان شكل اوليه مراقبت بهداشتي استفاده ميكنند . بسياري از بيماران به علت عوارض جانبي و منفي برخي از داروهاي شيميايي، تمايل زيادي براي درمان توسط داروهايي گياهي نشان ميدهند. اين در حالي است كه علي رغم پيشرفت هاي چشمگير در عرصه هاي مختلف در پزشكي نوين، هنوز در درمان پاره اي از بيماريهاي مزمن مشكلات متعددي وجود دارد. البته در نقطه مقابل، طب گياهي در مسير درمان بيماريهاي مزمن و عوارض مرتبط با آنها نقش تسهيل كننده اي را بر عهده گرفته است. مروري بر مطالعات مختلف دلايلي را كه ممكن است به علت آن بسياري از بيماران گياهان دارويي را به جاي داروهاي شيميايي استفاده كنند، مشخص كرده است كه اين دلايل عبارتند از: موثر نبودن هميشگي طب متداول، عوارض نامطلوب داروها، تاييد گياهان دارويي توسط هنجارهاي انتزاعي، شبكه هاي اجتماعي، افراد مهم و صاحب نفوذ و رسانه هاي عام پسند، دسترسي گسترده به گياهان دارويي حتي به شكل مكمل هاي غذايي، مبالغه درباره كارآيي آنها، درك كم ضرر بودن و در نهايت هزينه مناسب در مقابل داروهاي رايج و استطاعت مالي غالب مردم. همچنين تحقيقات علمي، اثربخشي و ايمني برخي گياهان دارويي را در درمان برخي بيماري ها به اثبات رسانده است. ﻋﻮارض ﺟﺎﻧﺒﻲ ﻛﻢ و ﻳﺎ ﻓﻘﺪان ﻋﻮارض ﺟﺎﻧﺒﻲ داروﻫﺎي ﺑﺎ ﻣﻨﺸﺎ ﮔﻴﺎﻫﻲ و همينطور جانوري ارگانيك در دﻫﻪ¬ ﻫﺎي اﺧﻴﺮ توجه ﻣﺤﻘﻘﺎن ﺑﻪ اﻳﻦ داروﻫﺎ را ﺑﻪ ﺧﻮد ﺟﻠﺐ ﻛﺮده اﺳﺖ. لذا هدف از اين اختراع توليد داروي گياهي با چند مكانيزم و با جذب حداكثري كه براي بهبود بيماريهاي مختلف تنفسي موثر است و در مجموع باعث تقويت سيستم ايمني بدن بدون عوارض جانبي بيان شده در خصوص داروهاي شيميايي مي گرددبا اين موضوع استفاده از تركيب پودر گياه دارويي نعناع و شنبليله با پودر كفير شير الاغ جهت درمان بيماريهاي تنفسي و ديابت با قابليت ضد التهابي و ضد ميكروبي ميتواند بدون عارضه درمانگر باشد Combination of mint and fenugreek powder with donkey milk kefir powder for the treatment of respiratory diseases and diabetes with anti-inflammatory and antimicrobial properties

پوست، حساس ترين عضو بدن است كه ممكن است بسيار زودتر از ساير اجزاي بدن مورد حمله ويروس ها و باكتري ها قرار بگيرد. يكي از جدي ترين بيماري هاي پوستي كه امروزه گريبان گير بسياري از افراد شده است بيماري قارچ پوستي است. قارچ پوست نوعي بيماري عفونتي پوست مي باشد كه بسيار مسري است و به سرعت با تماس فرد ديگري منتقل مي شود. قارچ‌ها ميكروارگانيسم‌هايي هستند كه در همه جا، هم در فضاهاي سرپوشيده و هم در فضاهاي باز، وجود دارند.گونه‌هاي متعددي از قارچ‌ها مي‌توانند سال‌ها روي پوست زندگي كنند. قارچ ها معمولاً كلوني هاي خود را در نواحي مرطوب بدن و محل برخورد سطح پوست مي سازند. عفونت هاي قارچي پوستي شايع ناشي از درماتوفيت ها مانند اپيدرموفيتون، ميكروسپوروم و تريكوفيتون است. بسياري از اين نوع قارچ ها فقط در بالاترين لايه اپيدرم زندگي مي كنند و به عمق نفوذ نمي كنند. استفاد از ضد عفوني براي نابود كردن عوامل بيماري زا در محيط زندگي بكار مي رود. و ضدعفوني نيز براي نابود كردن عوامل بيماري زا از بافت هاي زنده است، مانند ضدعفوني پوست يا ضدعفوني زخم، غلظت ضدعفوني كننده ها بايستي كمتر از گندزداها باشد .روشهاي صحيح ضدعفوني و استفاده از محلول مناسب ، بهترين راه كنترل عفونتها محسوب مي شود. موارد ضدعفوني و از بين برنده قارچ هاي پوستي قبلي هر كدام مشكلات مربوط به خود را دارند كه برخي از انها سميت براي انسان دارند و برخي نيز گران قيمت هستند محلول ضد قارچ پوستي هيپوكلروس كه از فرمول شيميايي با تركيبات زير و با مقدار معين C6H10O4، NaCl ، C6H8O7، C3Cl2N3NaO3 و CH3COOH به ترتيب 20+30+30+10+10 به دست مي ايد بعد از انحلال با اب شرب تبديل به هيپوكلروس باز دز 150 پي پي ام ميشود . اين محلول در تحقيقات مختلف به اثبات رسيده كه به عنوان بخشي از سيستم ايمني بدن براي نبرد با بيماريها و عفونت مبارزه مي‌كند..هدف از ساخت و اختراع محلول شيمايي هيپوكلروس با دز 150 پي پي ام اين است كه بتواند بيماريهاي قارچي پوستي از قبيل درماتوفيت ها را سريع حذف كند A solution that destroys skin fungi and dermatophytes

وجود آب در دوغ باعث بوجود آمدن محيطي مناسب جهت رشد انواع ميكرو ارگانيسم ها و ناپايداري ميكروبيولوژيكي محصول مي شود. وجود آب همچنين مشكلات حمل و نقل فرآورده را در پي دارد. يكي از اشكالات ديگر دوغ مخمرها و كپك‌ها هستند كه جز عوامل فساد دوغ هستند كه البته مخمرها اغلب تاثير نامطلوبي بر سلامت مصرف‌كننده ندارند و بيشتر سبب ترش شدن دوغ مي‌شوند، اما كپك‌ها با تغيير طعم دوغ به تلخي و تغيير رنگ، آن را غيرقابل مصرف مي‌كنند از اين رو توليد دوغ جامد به شكل جوشان جهت مصرف راحتتر و تركيب ان با ريكوتا باعث بهبود هضم و بهبود جذب مواد عذايي در بدن ميشود و از طرفي بعنوان يك مكمل غذايي ميتواند عمل كند . با توليد اين فراورده علاوه بر حمل و نقل راحت و خصوصيات ديگر ان از اب پنير دو ريز صنايع لبني نيز ميتوان بعنوان ريكوتا استفاده كرد موارد به كار رفته در اين قرص جوشان شامل : پودر دوغ ، پودر ريكوتا و اسانس هاي گياهي و شامل افزودنيهاي مجاز است كه توضيحات هركدام به اين شرح است دوغ يك از نوشيدني هاي سنتي و سالمي است كه از ديرباز بر سر سفره هاي ايراني قرار داشته است و مصرف آن در روزهاي گرم سال بسيار مفيد است. اين نوشيدني خوشمزه تا حدودي پروتئين ، ويتامين هاي B و D و چربي بدن را تامين مي نمايد. در فراورد مذكور از پودر دوغ استفاده ميشود .ريكوتا نيز يك نوع پنير ايتاليايي است كه معمولاً از شير گوسفند و گاو به وسيلهي باقي‌مان اب پنير پس از توليد پنير تهيه مي‌شود. ريكوتا در لغت به معناي دوباره پخته شده‌است. به دليل اينكه طي فرايند توليد، بيشتر چربي جذب پنير اصلي مي‌شود، ريكوتا داراي چربي پاييني است. كه در اين فراورده از ريكتواي خشك يا پودر ريكوتا استفاده ميشود پروتئين وي موجود در ركوتا، به سادگي جذب شده و در تقويت عضلات، كاهش فشارخون و كلسترول موثر است. همچنين اسانس ها (روغن هاي فرار) يكي از مهمترين مواد موثره گياهان دارويي را تشكيل مي دهند.اين مواد در قسمت هاي مختلف بسياري از گياهان دارويي وجود دارند.اسانس ها اگر در حرارت معمولي در معرض هوا قرار داده شوند تبخير مي گردند.از اين رو به آنها روغن هاي فرار گفته مي شود و بوي مخصوص بعضي از گياهان مربوط به اين دسته از تركيبات مي باشد اسانس هاي گياهي طبيعي حل شده در آب مقطر هستند. مقدار اسانس در عرقيجات گياهي بسيار كم و در حد ppm به نسبت آب است. مق Effervescent tablets for the production of buttermilk with the combination of ricotta as a food supplement and the essence of medicinal plants