دستاورد حاضر به منظور كنترل، كاهش و حذف سم آفلاتوكسين با استفاده از فناوري پلاسما طراحي و ساخته شده است. با طراحي و ساخت يك مولد پلاسماي غيرتعادلي از نوع تخليه سد دي الكتريك، در واقع، گونه‏هاي فعال پلاسما مانند راديكال‏هاي آزاد، يون‏‏ها، گونه‏هاي واكنش‌دهنده بسيار فعال و اشعه فرابنفش در طول فرآيند با بمباران شديد ميكروارگانيسم‏ها و اسپور‏ها يا ديواره سلولي آن‏ها از طريق مكانيسم‏هاي عمل مختلف موجب غيرفعال شدن و يا مرگ ميكروارگانيسم‏ها مي‌شوند. ديواره سلولي و غشاء پلاسمايي قارچ‏ها اولين ساختار‏هايي هستند كه در معرض گونه‏هاي فعال قرار مي‏گيرند. گونه‏هاي فعال اكسيژن و گونه‏هاي فعال نيتروژن به ترتيب با ايجاد استرس اكسيداتيو در سلول و آسيب به تركيبات شيميايي سلول مانند پروتئين‏ها، ليپيد‏ها و اسيد‏هاي نوكلئيك غيرفعال‌سازي ميكروارگانيسم‏ها را به‌دنبال دارند كه اين امر موجب كاهش چشمگير و يا حذف سم آفلاتوكسين در محصولات كشاورزي به ويژه پسته مي‌شود. از مزاياي اين روش مي‌توان به عملكرد در دماي پايين، تشعشع كمتر و مصرف انرژي پايين‌تر اشاره نمود.