اختراع روغن كاملينا درزمينه صنايع غذايي مي‌باشد بدليل ماهيت متفاوت منابع روغني، روش‌هاي روغن‌گيري نيز متفاوت است هدف تمامي روشهاي استخراج روغن كاملينا،جداسازي ليپيدهاي سلولي ياسيال ازسايرسازنده‌هاي سلول شامل پروتئين‌هاي پلي‌ساكاريدها و مولكولهاي كوچك (اسيدهاي آمينه، قندها،...) بوده بنحوي كه ساختاراصلي ليپيدها براي عمليات بعدي بهم نخورد. استخراج بروش سوكسله براي استفاده از دستگاه سوكسله اتوماتيك ابتدا بذركاملينا بمدت 16 ساعت در آون ميگذاريم سپس بوسيله هاون پودر، 2گرم آن را درون كاغذصافي ريخته و داخل انگشتي ميگذاريم حلال مورد نظر درون ليوانك ميريزيم و زمان تنظيم ميكنيم در پايان روغن استخراج شده درون اون قرار ميدهيم تاحلال اضافي آن تبخيرشود. باوجود ميزان بالاي بازيافت كل، استخراج سوكسله بطور بالقوه، داراي عيب مهم تخريب چربي ناشي از استفاده از درجه حرارت بالا در طول مسير استخراج است. چربيهاي خام استخراج شده بااستفاده ازيك سيستم سوكسله درمقايسه باروش ناپيوسته شامل اسيدهاي چرب غيراشباع كمتري مي‌باشد و اين مشاهده به تخريب چربي ناشي از استفاده از درجه حرارت بالا در سراسر فرآيند ارتباط دادند. روشهاي ديگري مانند روشهاي استخراج باحلال آلي، روش فولچ، روش بلاي‌ودير، روش استخراج با دي‌متيل‌اتر(DME)، روش‌كلدپرس هم براي استخراج روغن كاملينا قابل استفاده ميباشد. روغن كاملينا سرشار ازامگا3، ويتامينE وخوش طعم ميباشد.