فرآيند حذف آفلاتوكسين از ذرت آلوده با استفاده از فرآيند ازوناسيون و كمك كاتاليست جهت استفاده در مصارف غذاي دامي كه در زمينه كشاورزي كاربرد دارد. در اين فرآيند از تعليق گاز ازون در محيط مايي حاوي كاتاليست غير هم فاز استفاده ميشود. طي اين فرآيند ازون به شدت به مولكول اكسيژن و راديكال آزاد آكسيژن تجزيه مي شود. را ديكال ازون عامل بسيار قدرتمند و فعال در ورود به واكنش هاي شيميايي است. از جمله واكنش با مولكولهاي آفلاتوكسين كه در سطح ذرتهاي آلوده به فرآواني وجود دارند. اينكه اين واكنش با سرعت مورد نظر ما صورت گيرد بستگي به غلظت راديكال آزاد اكسيژن دارد. اين فاكتور نيز به نوبه خود وابسته ميزان گاز ازون و نوع كاتاليستي مي باشد كه استفاده مي شود.در اين فرآيند ما به صورت ضمني كاتاليستي را معرفي مي كنيم كه قادر است با سرعت مورد نظر منجر به تجزيه ازون شود. لازم به ذكر است سرعت كم باعث عدم تجزيه كافي افلاتوكسين مي شود. در اين كاتاليست تركيبي از پالاديوم، مس، آهن و منگنز است،كه با درجات اكسيداسيون مختلف با هم ممزوج شده اند.