لیست اختراعات با مالکیت شرکت نوآوران ضیافت اسپادانا نوع شخص حقوقی: سهامی خاص
1 عدد


ثبت :
از
تا
اظهارنامه :
از
تا

بازنشانی
تعداد موارد یافت شده: 1
تاریخ اظهارنامه: 1396/03/21
تاریخ ثبت: 1397/05/07
مخترع/مخترعان: سعید صفری جلال آبادی
خلاصه اختراع:

سيخ چين منقل هاي موجود در بازار به صورت افقي بوده و حرارت به صورت مستقيم و از زير به مواد پروتئيني برخورد مي كند و نيز عصاره مواد پروتئيني بر روي ذغال مي چكد كه اين امر باعث ايجاد دود شده و نيز از لحاظ بهداشتي زيان آور مي باشد و نيز در منقل هاي موجود در بازار به دليل برخورد حرارت مستقيم با مواد پروتئيني باعث اتلاف انرژي حرارتي و در پي آن هدر رفت منابع طبيعي مي گردد و همچنين در منقل هاي موجود در بازار به دليل رو باز بودن و حرارت مستقيم احتمال ايجاد جرقه وجود دارد كه اين امر باعث سوختن لباس هاي مصرف كننده مي شود . لازم بذكر است منقل هاي موجود از لحاظ كاركرد ، طراحي و امكانات با اين محصول متفاوت مي باشد . ولي محصول ابداعي اين شركت منقلي ذغالي ، ايستاده ، كم مصرف و با سيخ چين و سيخ گردان سرخود ، عمودي يك طرفه يا دو طرفه و با محفظه احتراق تابشي در ابعاد مختلف مي باشد كه به دليل ايمني ، صرفه جويي در وقت و هزينه ي مصرف كنندگان و نيز افزايش كيفيت ، كارايي و تعدد امكانات با نمونه هاي ديگر متفاوت است زيرا در اين منقل توسط دمنده اي خاص هوا را بر روي ذغال رسانده و پس انجام كامل فرايند سوخت ، حرارت به داخل محفظه احتراق تابشي هدايت مي شود و پس از آن حرارت توسط نك هاي موجود بر روي محفظه احتراق به مواد پروتئيني تابش پيدا مي كند و پس از آن مازاد آلاينده از طريق دودكش به بيرون انتقال مي يابد كه اين امر باعث صرفه جويي در مصرف منابع طبيعي و كاهش زمان راه اندازي و پخت كباب مي شود و امكان استفاده از منقل را در كليه مناطق آب و هوايي و با منابع ايجاد كننده انرژي گرمايي مخصوص همان منطقه فراهم مي سازد . در جلوي اين منقل جهت تهيه كباب تركي ، مرغ كنتاكي ، نان و .. يك عدد صفحه گردان متصل به موتور با قابليت اتصال سيخ ايستاده در مركز آن ، نصب مي شود و به راحتي باعث مي شود مواد پروتئيني با سرعت قابل تنظيم در مقابل محفظه احتراق چرخيده و در كمترين زمان و با بهترين كيفيت ابتدا مغز پخت و سپس برشته شوند . در كل اين منقل به نحوي طراحي شده است كه مصرف كننده را قادر مي سازد بدون صرف هزينه هاي زياد ، به راحتي در هر مكان و با هر وضعيت آب و هوايي و نيز در اسرع وقت و با بهترين كيفيت اقدام به تهيه كباب نمايد.

موارد یافت شده: 1