امروزه براي نگهداري و افزايش ماندگاري مواد غذايي محصولات كشاورزي بسته¬بندي شده، مواد نگهدارنده شيميايي مورد استقبال قرار نمي¬گيرند. دستگاه موضوع اين اختراع، قابل حمل بوده و مبتني بر پلاسماي سرد است كه به عنوان يك فناوري مطمئن در نگهداري و سالم ماندن مواد غذايي و محصولات كشاورزي شناخته شده است. اين دستگاه شرايط نصب در هر كارگاه بسته¬بندي مواد غذايي و محصولات كشاورزي را دارا مي¬باشد و هيچگونه آسيبي به بسته¬بندي وارد نمي¬كند. همچنين، مصرف توان الكتريكي اين دستگاه خيلي پايين بوده و جاگير نمي¬باشد. استفاده از اين دستگاه هيچ خطري براي محيط زيست ندارد و براي توليد پلاسماي تخليه الكتريكي در آن، از هواي داخل محفظه بسته¬بندي ماده غذايي استفاده مي-كند و احتياجي به اضافه نمودن گاز و يا ماده شيميايي ديگري ندارد. به طور خاص، اين دستگاه داراي مزايايي همچون سهولت در استفاده، بهره¬برداري مقرون به صرفه، مدت زمان كوتاه استفاده از آن در مقايسه با ساير روش¬هاي موجود، عدم وجود اثرات سمي و كاهش مصرف آب در فرآيند شستشوي مواد غذايي و محصولات كشاورزي مي¬باشد. در ضمن، كار كردن با اين دستگاه، هيچ خطري براي كارگراني كه با آن كار مي كنند ندارد.