يك سري از تركيبات ضد ميكروبي به نام هالامين از واكشن نمك ها يدانتويين با آپي كلروهايدرين تهيه و توليد شدند. سپس پارچه هاي پنبه اي (سلولزي) با اين تركيب ساخته شده به روش pad-dry-cure عمل مي شود تا اتصالات قوي كووالانسي بين الياف پنبه اي با تركيب حاصله پديد آيد در مرحله بعد كالاي پنبه اي با محلول هالوژني به نام هيپوكلريت سديم عمل مي گردد تا عمليات كلريناسيون نمونه سلولزي انجام شده و پارچه كلرينه شده مذكور داراي خاصيت ضد ميكروبي گردد. آزمايشات كشت باكتري و مجاور سازي انواع باكتري هاي گرم - مثبت S.aureus و گرم - منفي E.coli با پارچه پنبه اي تكميل شده با محصول كلر دار مذكور حاكي از خاصيت ضد ميكروبي قوي تر نمونه هاي پنبه اي در از بين بردن باكتري هاي S.aureus با درصد كاهش 99.902% در مقايسه با باكتري هاي E.coli با درصد كالهش 99.81% مي باشد. از مزاياي اين محصول پايداري و دوام بالا روي كالاهاي سلولزي به علت برقراري پيوند كووالانسي و قابليت شارژ و عمل آوري مجدد به وسيله آب ژاول و قابليت استفاده در البسه و منسوجات نظامي ، بيمارستاني، كفپوشها و ... مي باشد.

‏ميكروب ها موجودات بسيار ريزي هستند كه توسط چشم غير مسلح ديده نمي شوند و شامل ميكروارگانيسم هاي ‏مختلفي از قبيل باكتري، قارچ، جلبك و ويروس مي باشند. مواد ضد ميكروبي. مولكول هاي طبيعي يا مصنوعي، ‏اغلب با وزن مولكولي كم بود. كه باعث از بين بردن يا توقف رشد ويروس ها، باكتري ها، قارچ وجلبك مي شود. با ‏پيشرفت علم زندگي بشر بهبود يافته و در ارتباط با تكميل منسوجات نيز افق هاي جديدي باز شده است. كنترل ‏ميكروارگانيسم ها روي منسوجات مختلف و عمومي مانند پارچه هاي بيمارستاني و نيز منسوجاتي كه كاملآ از ‏الياف طبيعي يا مصنوعي تهيه شده اند به دليل اين كه هيچ يك در مقابل باكتري ها و قارچ ها مقاوم نيستند ‏گسترش يافته است. بنابراين انواع مختلف از تكميل هاي ضد ميكروبي و تكنيك هاي ضد عفوني براي انواع ‏منسوجات توسعه يافته است. در اين اختراع ضد ميكروب كردن نخ ابريشمي طبيعي با استفاده همزمان از آنزيم ‏پروتثاز و ضد ميكروب نانونقره انجام شده و كالاي كاملآ ضد ميكروب شده به دست امده است.

كفپوشها به لحاظ مصرف زياد در زندگي روزمره و به دليل قرار گرفتن در معرض ميكرو ارگانيسم هاي بيماري زا بايد به نحوي از رشد و نمو ميكورها جلوگيري كنند در اين راستا استفاده از برخي مواد تكميلي در منسوجات مي تواند ضمن از بين بيردن باكتري ها، كمترين مشكل را براي انسان و محيط زيست به همراه داشته باشد. در اين اختراع از محلول ضد باكتري نانو نقره بر روي كفپوشهاي با پرز نايلون 6 بهره جسته ايم. بر اساس نتايج به دست آمده با مقدار مصرف بسيار كم از اين محلول به بيشترين ميزان ضد باكتري پس از 1 و 10 بار شستشو دست يافته ايم. روش كار به اين صورت بوده است كه ابتدا محلول نانو نقره به همراه آب مقطر در غلظت هاي مشخص تهيه مي شود و سپس به روش اسپري بر روي نمونه كفپوش اعمال مي شود كه پس از تثبيت كالا ضد باكتري شدن آن توسط روش هاي مختلف آزمون هاي ضد باكتري قابل اثبات است و پس از 10 بار شستشو همچنان خاصيت و پايداري تركيب مورد نظر براي هدف ضد باكتري باقي مي ماند.

توليد الياف با ابعاد نانو منجر به ايجاد خصوصيات منحصر به فرد فيزيكي، مكانيكي و شيميايي نظير سطح مخصوص، قابليت انعطاف و جذب آب و مواد شيميايي فوق العاده زياد مي گردد. يكي از روش هاي متداول جهت توليد الياف نانو روش الكتروريسي پليمر محلول است. در اين روش مي توان جهت دستيابي يه خواص ويژه موادي نظير مواد آنتي باكرتيال را نيز به محلول پليمر ريسندگي قبل از الكتروريسي افزود. در تحقيق ارايه شده هدف توليد الياف آنتي باكتريال با نانو ذرات كلوئيد نقره با تأكيد بر روي تأثير مقدار غلظت ذرات نانوكلوئيد نقره محتوي در قابليت الكتروريسي و ايجاد خواص آنتي باكرتيال بوده است. جهت آزمايشات عملي ابتدا محلول هاي ريسندگي پايه از كلاژن نوع اول با غلظت هاي مختلف تهيه گرديد. بعد از به دست آوردن غلظت مناسب از پليمر جهت الكتروريسي (W/W 10%) مقادير مختلف از نانوذرات كلوئيدي نقره از صفر تا 1/5 درصد وزني به محلول پليمر افزود ه شد و قابليت الكتروريسي و خواص آنتي باكتريال الياف نانوي توليدي در مقابل دو باكتري معروف گرم منفي (Escherichia ooli) و گرم مثبت (staphylococcus aureus) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان دادند كه افزايش غلظت نانوكلوئيد نقره پس از مقدار 1% W/W باعث گسستگي قبل از موعد كه همان مرحله تشكيل مخروط تيلور (Taylor oone) است، گرديد. ضمن آنكه منجر به ايجاد نواقص ريسندگي الياف نانو نظير دانه ها «Beads» و نيم دانه ها «Hemispheres» در الياف حاصله شد. از طرف ديگر افزايش غلظت نانو كلوئيد نقره تا مقدار 0/5% W/W خصوصيات آنتي باكتريال را به مقدار قابل ملاحظه اي افزايش داد ولس بيش از آن هيچگونه تفاوت معناداري حاصل نگرديد. امروزه آنتي باكتريال نمودن منسوجات پزشكي و حتي ديگر منسوجات با توجه به نيازهاي روزافزون پزشكي و بالا رفتن استانداردهاي زندگي از اهميت خاصي برخوردار گرديده است و هنگامي كه الياف نانو وارد اين عرصه مي وشند موضوع آنتي باكتريال نمودن آنها نيز مطرح مي گردد. ايجاد اين خاصيت در الياف نانو به دو طريف امكان پذير است: يكي انتخاب پليمر ذاتا آنتي باكتريال و ديگري افزودن مواد آنتي باكتريال (از طريق مخلوط نمودن با پليمر قبل از ريسندگي و يا بعد از آن) به الياف.

توليد الياف با ابعاد نانو منجر به ايجاد خصوصيات منحصر به فرد فيزيكي، مكانيكي و شيميايي نظير سطح مخصوص، قابليت انعطاف و جذب آب و مواد شيميايي فوق العاده زياد مي گردد. يكي از روش هاي متداول جهت توليد الياف نانو روش الكتروريسي پليمر محلول است. در اين روش مي توان جهت دستيابي يه خواص ويژه موادي نظير مواد آنتي باكرتيال را نيز به محلول پليمر ريسندگي قبل از الكتروريسي افزود. در تحقيق ارايه شده هدف توليد الياف آنتي باكتريال با نانو ذرات كلوئيد نقره با تأكيد بر روي تأثير مقدار غلظت ذرات نانوكلوئيد نقره محتوي در قابليت الكتروريسي و ايجاد خواص آنتي باكرتيال بوده است. جهت آزمايشات عملي ابتدا محلول هاي ريسندگي پايه از كلاژن نوع اول با غلظت هاي مختلف تهيه گرديد. بعد از به دست آوردن غلظت مناسب از پليمر جهت الكتروريسي (W/W 10%) مقادير مختلف از نانوذرات كلوئيدي نقره از صفر تا 1/5 درصد وزني به محلول پليمر افزود ه شد و قابليت الكتروريسي و خواص آنتي باكتريال الياف نانوي توليدي در مقابل دو باكتري معروف گرم منفي (Escherichia ooli) و گرم مثبت (staphylococcus aureus) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان دادند كه افزايش غلظت نانوكلوئيد نقره پس از مقدار 1% W/W باعث گسستگي قبل از موعد كه همان مرحله تشكيل مخروط تيلور (Taylor oone) است، گرديد. ضمن آنكه منجر به ايجاد نواقص ريسندگي الياف نانو نظير دانه ها «Beads» و نيم دانه ها «Hemispheres» در الياف حاصله شد. از طرف ديگر افزايش غلظت نانو كلوئيد نقره تا مقدار 0/5% W/W خصوصيات آنتي باكتريال را به مقدار قابل ملاحظه اي افزايش داد ولس بيش از آن هيچگونه تفاوت معناداري حاصل نگرديد. امروزه آنتي باكتريال نمودن منسوجات پزشكي و حتي ديگر منسوجات با توجه به نيازهاي روزافزون پزشكي و بالا رفتن استانداردهاي زندگي از اهميت خاصي برخوردار گرديده است و هنگامي كه الياف نانو وارد اين عرصه مي وشند موضوع آنتي باكتريال نمودن آنها نيز مطرح مي گردد. ايجاد اين خاصيت در الياف نانو به دو طريف امكان پذير است: يكي انتخاب پليمر ذاتا آنتي باكتريال و ديگري افزودن مواد آنتي باكتريال (از طريق مخلوط نمودن با پليمر قبل از ريسندگي و يا بعد از آن) به الياف.

هدف از اين تحقيق، استفاده بهينه از مواد اوليه سهل الوصول و ارزان يعني مقادير فراوان ضايعات شيلات و بهينه سازي شرايط براي استخراج كلاژن نوع اول و در نتيجه كاهش واردات آن به كشور كه عمدتا از پوست خوك و ضايعات دامي تهيه مي گردد مي باشد. اين طرح در دو مرحله صورت پذيرفت: در مرحله اول اثر شرايط pH (در دو شرايط قليايي و اسيدي) و نوع ماده اوليه (سه ماده اوليه: كفشك ماهي، كوسه ماهي و ضايعات فيله) بر روي برخي از مهمترين خواص كمي و كيفي كلاژن (راندمان، درجه خلوص، رنگ و رايحه) مورد بررسي قرار گرفت. در مرحله دوم طرح نيز اثر دما (در سه سطح 70، 75 و 80 درجه سانتي گراد و PH (در دو سطح 6/5 و 6) بر روي ميزان راندمان كلاژن نوع اول ارزيابي گرديد. لازم به ذكر است كليه مواد اوليه از تأسيسات شيلات بوشهر تهيه گرديد. نتايح مرحله اول نشان داد كه در صورت استفاده از شرايط قليايي و ضايعات فيله، مقدار كلاژن نوع اول حاصل حداكثر خواهد بود. با توجه به نتايج مرحله دوم طرح و با دماي 70 درجه سانتي گراد و PH رابر با 6/5، راندمان كلاژن نوع اول حاصل حداكثر و با بهترين كيفيت به دست آمد.

نمونه هاي مورد نظر از تاسيسات شيلات بوشهر تهيه و در آزمايشگاه انستيتو علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران بررسي گرديد. استخراج كلاژن نوع اول به دو روش اسيدي و قليايي انجام شد. بدين ترتيب كه پس از استخراج چربي از نمونه هاي خشك، جهت جداسازي املاح كلسيم از اسيد كلريدريك 5% ‏استفاده شد و بعد از تنظيم pH ‏ هيدروليز تحت فشار بخار آب صورت گرفت. فيلتراسيون و تغليظ كلاژن نوع اول تحت تاثير حرارت وخلا انجام گرديد و بعد از سرد و خشك كردن ورقه هاي كلاژن آسياب شد. در روش قليايي بجاي استفاده ازاسيد، نمونه ها با هيدروكسيد سديم 4%‏ به مدت ٣ ‏هفته در دماي اتاق مجاور مي شوند. در بررسي ميانگين درصد كلاژن نوع اول حاصل از نمونه هاي متفاوت پوست كفشك ماهي، پوست همراه با گوشت كوسه ماهي و ضايعات كارخانه فيله زني با روش اسيدي، درمقايسه با ميانگين درصد كلاژن نوع اول حاصل از ضايعات ماهي هاي غضروفي در آمريكا، با استفاده ازروش آماري آزمون t´( 0.1 ‏> P ‏) اختلاف معني داري وجود ‏ندارد، در صورتي كه ميانگين درصد كلاژن نوع اول حاصل از ضايعات ماهيان ماكول ‏غير مصرفي با فرآيند اسيدي، و مقايسه با ميانگين درصد كلاژن نوع اول حاصل از ضايعات ماهيان غضروفي در آمريكا، با همان روش آزمون ´´t´´ اختلاف معني داري وجود دارد. انحراف معيار داده ها براي پوست كفشك ماهي، پوست همراه با گوشت كوسه ماهي، ضايعات كارخانه فيله زني و ضايعات ماهيان ماكول غير مصرفي به ترتيب برابر 084/0 و 16/0 و 67/0 و 41/0 ‏و انحراف معيار داده ها براي پوست كفشك ماهي، پوست همراه با گوشت كوسه ماهي و ضايعات كارخانه فيله زني به ترتيب برابر با 788/1 و 96/0 و 739/1 مي باشد. با توجه به آناليز فيزيكوشيميايي كلاژن نوع اول حاصله با روش اسيدي و از نمونه هاي مختلف در مقايسه با كلاژن نوع اول استاندارد هندوستان در آزمايشگاه واضح است كه از لحاظ درصد پروتئين و در نتيجه قدرت مطلوب تشكيل ژله در نمونه مورد آزمايش و همچنين درصد ناچيز املاح و خاكستر آن و نظر به اينكه راندمان توليد كلاژن نوع اول از ضايعات شيلات در حد قابل توجهي مي باشد و اكثرا اختلاف معني داري با نمونه هاي خارجي ندارد و با توجه به اينكه ميزان ضايعات شيلات بوشهر در سال، حدودا برابر با 43/1253‏تن ضايعات ماهيان ماكول و ١٢٠٠ ‏تن ماهيان غير ماكول و ٢٠٠ ‏تن ضايعات كارخانه فيله زني بوده است، مي توان نتيجه گيري نمود كه امكان توليد كلاژن نوع اول از ضايعات ماهيان ماكول در شيلات بوشهر برابر با 43/1253 ‏تن و از ضايعات كارخانه فيله زني برابر با 14/43 تن و از ماهيان غير ماكول (عمدتا كوسه ماهي) حدود 5/216 ‏تن مي باشد و بطور كلي در سال امكان توليد كلاژن نوع اول از ضايعات شيلات بوشهر در حدود مقدار 1/1513 ‏تن مي باشد. از اين گذشته در فرايند توليد كلاژن نوع اول ‏از ضايعات شيلات، مقدار قابل توج هي روغن ماهي حاصل مي شود كه با ارزش مي باشد. همچنين فسفات دي كلسيم زيادي نيز به دست آمده كه در خوراك حيواني و كودها كاربرد دارد. بنابراين مي توان چنين استنباط نمود كه طرح صنعتي توليد كلاژن نوع اول در كشور از ضايعات شيلات از لحاظ اقتصادي مهم بوده و قابل بررسي به نظر مي رسد.