در اين اختراع با استفاده از تركيب اورسوداكسي كوليك اسيد ليكوپن موجود در رب گوجه فرنگي استخراج و خالص سازي شد. ساختار ليكوپن استخراج شده به كمك روش طيف بيني رزونانس مغناطيس هسته اي(NMR) تاييد شد. به كمك روش اسپكتروفتومتري UV و HPLC ميزان خلوص محصول در طول موج هاي مختلف مورد ارزيابي قرار گرفت. و با محصول ليكوپن از شركت سيگما (شماره Lot: 110M5164V) مقايسه شد. نمونه استخراجي فاقد ناخالصي و ميزان خلوص آن حداقل سه برابر محصول سيگما بود.