از آن جا كه ايران يكي از كشورهاي عمده توليد كننده خرما در جهان مي باشد و كشوري كه در آينده مي تواند در صادرات جهاني نقش مهمي داشته باشد در توليد محصولات با كيفيت نقش مهمي دارد. بعضي از كشورها از جمله كشورهاي حوضه خليج فارس خواهان خريد خرماي بدون هسته بوده اند. در كشورهاي مختلف براي بي هسته كردن ميوه خرما از نيروي كارگران استفاده مي شود كه به صورت غير بهداشتي اين كار انجام مي پذيرد كه اسيبهاي به صنعت صادرات ميوه خرما و مشتقات پايين دستي آن وارد مي آيد. از اين رو دستگاهي كه بتواند ميوه خرما را بدون آسيب رساندن نيروي كار مكانيكي و فيزيكي و به صورت بهداشتي بي هسته نمايد، براي كشاورزان و دست اندركاران پايين دستي توليد كننده مشتقات خرما مهم و اساسي است. براي رفع اين نياز دستگاهي ساخته شده است كه بدون دخالت دست و به صورت بهداشتي تعداد زيادي ميوه خرما را در مدت زمان اندكي و با سرعت مناسب بي هسته نمايد. براي ساخت اين دستگاه از وسايل ساده و در دست رس و ارزان قيمت استفاده شده است. اين دستگاه قادر است نيروي كار تقريبا 30 كارگر را به يك كارگر تقليل دهد.