شماره اظهارنامه:
139450140003011261
تاریخ اظهارنامه:
1394/10/13
مخترع/مخترعان:
عزيز همايوني راد ميرميكائيل موسوي كوهي مجتبي مؤمني
شماره ثبت :
91888
وضعیت اعتبار:
اعتبار ندارد
تاریخ ثبت:
1396/01/28
طبقه بندی بین المللی:
F01B
خلاصه اختراع :
چغندرقرمز گیاهی از خانواده اسفناجیان بوده و بررسیهای تاریخ شناسان نشان داده كه ایرانیان پیش از میلاد مسیح از آن استفاده میكردند. چغندرقرمز به دلیل داشتن رنگدانههای فلاونوئیدی خاصیت آنتیاكسیدانی بالایی داشته و مطالعات نشان داده مصرف آن میواند باعث كاهش بیماریهای قلبی وعروقی و سرطان شود. درایران بیشتربه صورت آب پز و درآش ها ازآن استفاده میكنند. دركشورهای اروپایی بیشتربه صورت ترشی ودرسالادها ازآن استفاده میشود. سالیانه به دلیل عدم صنایع تبدلی دركشور میزان زیادی از این محصول به صورت ضایعات كشاورزی هدر میرود. برای افزایش ماندگاری آن با توجه به ذائقه مردم ایران به نظرمیرسد كمپوت چغندرقرمز محصولی مناسب برای افزایش ماندگاری این محصول و رفع نیازهای تغذیه ایی جامعه باشد.
جهت استفاده از امکانات زیر در این صفحه به حساب کاربری خود وارد شوید و مراحل تایید امتا را به اتمام برسانید.
- نمایش لینک این اختراع در اداره ثبت اختراعات ایران
- ارسال پیام به مالک / مخترع این اختراع (لطفا جهت سوال در خصوص اختراع با شماره های موسسه نوفن تماس نگیرید، پس از ثبت نام در سایت دارکوب، میتوانید به اختراع پیغام دهید)
- نمایش اطلاعات تکمیلی (عکس، متن، و نحوه همکاری) این اختراع