همزن مكانیكی مایعات و شبه سیالات غذایی با مخزن استوانه آب بند شده با نسبت دوران یك به هشت با كاربری ظرف نگهدارنده

خلاصه اختراع :

این اختراع جهت هم زدن سیالات و شبه سیالات و مخلوط كردن سیالات چند فازی در حوزه مواد غذایی است كه مستلزم به حركت درآمدن سیال به گونه ای است كه نه تنها سرعت چرخش به بالاترین میزان خود برسد (ایجاد جریان برشی در سیال كند)، بلكه تمام سطوحی كه سیال در آن قرار دارد، از دسترس پره‌های همزن دور نماند تا یك شرایط ایده آل برای تولید یك محلول غذایی جدید فراهم آید. همچنین بعد از مخلوط شدن و تولید شبه سیال مورد نظر، با تعویض درب همزن با درب ثانویه، ظرف همزن به ظرف نگهداری ماده غذایی تولید شده تبدیل گشته و این كار باعث جلوگیری از اتلاف وقت و مواد غذایی و آسان‌تر شدن استفاده از ماده غذایی تولید شده خواهد گردید.