شماره اظهارنامه: 139650140003014204

تاریخ اظهارنامه: 1396/12/08
شماره ثبت : 97375
وضعیت اعتبار: اعتبار ندارد

تاریخ ثبت: 1397/09/19
طبقه بندی بین المللی: A23C 1/08 A23L 33/135

خلاصه اختراع :

تهیه ی پروبیوتیك میكروانكپسوله شده (ریزپوشش) متخلخل با زنده مانی بالا توسط روش خشك كردن اسپری-انجمادی امروزه مصرف باكتری های پروبیوتیك برای ارتقای سلامتی در درمان بیماری های دستگاه گوارش و واژن و در صنایع غذایی افزایش پیداكرده است. تجویز خوراكی پروبیوتیك ها با كاهش زنده مانی آن ها در شرایط اسیدی دستگاه گوارش همراه است، لذا فراهم سازی سلول های پروبیوتیك با سد فیزیكی (انكپسوله كردن) در برابر شرایط نامطلوب محیطی از جمله گرما، رطوبت و شرایط فیزیولوژیك بدن مانند ترشح اسید و صفرا هدف اصلی مطالعات است. در این اختراع از روش خشك كردن اسپری-انجمادی به عنوان یك تكنیك نوین استفاده شده كه منجر به سطوح بالای زنده مانی حین فرآیند و نگهداری و شرایط نامطلوب گوارشی است. در این روش نسبت به سایر روش های خشك كردن كم ترین تنش به باكتری حاصل شد. هم چنین میكروانكپسولاسیون با روش مورد ادعا خواص جریان پذیری و تخلخل آن ها را ارتقا می بخشد كه قابلیت استفاده در سیستم خوراكی و استنشاقی را دارند. در نگهداری آن ها نیازی به زنجیره ی سرد نیست كه این امر منجر به كاهش هزینه می شود. هم چنین با استفاده از پلیمر طبیعی بیش ترین زیست سازگاری ممكن حاصل شد.

جهت استفاده از امکانات زیر در این صفحه به حساب کاربری خود وارد شوید و مراحل تایید امتا را به اتمام برسانید.

- نمایش لینک این اختراع در اداره ثبت اختراعات ایران

- ارسال پیام به مالک / مخترع این اختراع (لطفا جهت سوال در خصوص اختراع با شماره های موسسه نوفن تماس نگیرید، پس از ثبت نام در سایت دارکوب، میتوانید به اختراع پیغام دهید)

- نمایش اطلاعات تکمیلی (عکس، متن، و نحوه همکاری) این اختراع

دیگر اختراع/اختراع ها با مالک/مخترع مشابه