دستگاه خشك كن نیتروژنی خودكار با قابلیت بازیابی نیتروژن و ضدعفونی كنندگی داخلی به منظور خشك كردن قارچ های خوراكی و دارویی

خلاصه اختراع :

دستگاه خشك كن نیتروژنی خودكار با قابلیت بازیابی نیتروژن و ضدعفونی كنندگی داخلی به منظور خشك كردن قارچ های خوراكی و دارویی دارای كاربرد در صنایع مواد غذایی و دارویی می باشد. از آنجا كه اكثر مواد موثره موجود در قارچ ها بر اثر تغییر شدید دما (گرما یا سرما) و اكسیژن از بین می روند و نحوه خشك كردن قارچ، تاثیر به سزایی بر حفظ ماده موثره موجود در آن و كیفیت نهایی محصول دارد. دستگاه خشك كن نیتروژنی خودكار با عبور دادن گاز نیتروژن از میان صفحات مشبك، بدون مجاورت گرما و اكسیژن منجر به خشك كردن قارچ ها با سرعت بالا و كیفیت مناسب می شود. این دستگاه با استفاده از سرمایش گاز خروجی و تقطیر رطوبت موجود در آن قادر به بازیابی گاز نیتروژن مصرفی است. همچنین دارای یك سیستم كنترل خودكار برای قطع جریان گاز نیتروژن در صورت رسیدن به میزان خشكی مطلوب می باشد وبا دارا بودن لامپ فرا بنفش قادر به ضدعفونی كردن محفظه پس از هر بار استفاده است.