: واژه بيوتكنولوژي نخستين بار در سال 1919 توسط Karl Ereky به مفهوم كاربرد علوم زيستي و اثر متقابل آن در تكنولوژي ساخت بشر به كار برده شد. به طور كلي هرگونه فعاليت هوشمندانه بشر در خلق، بهبود و عرضه محصولات گوناگون با استفاده از موجودات زنده در حيطه اين مهم ترين، پاك ترين و اقتصادي ترين فناوري قرن حاضر، بيوتكنولوژي، قرار مي گيرد. در اين پژوهش با استفاده از روشهاي آماري متابوليتي با بالاترين ميزان خاصيت آنتي‏اكسيداني از قارچ دارويي گانودرمالوسيدوم توليد گرديد. بدليل افزايش آمار ابتلا به سرطان در كشور توجه به تركيبات آنتي اكسيدان و توليد داروهاي ضدسرطان جديد امري ضروري است. كه از اين ميان متابوليت‏هاي با منشا طبيعي به دليل عوارض جانبي كمتر بيشتر مورد توجه قرار گرفته‏اند. قارچ گانودرما منبع غني از تركيبات آنتي‏اكسيدان مي باشد كه در كشور ما چندان مورد توجه قرار نگرفته است. در پژوهش انجام شده متابوليتي توليد گرديد كه با توجه به تست‏هاي آنتي‏اكسيدان انجام شده بيشترين خاصيت آنتي‏اكسيداني را از خود نشان داده وهم چنين قادر به مهار رده‏اي از سلولهاي سرطان سينه مي باشد. با توجه به نتايج بدست آمده وخواص آنتي اكسيداني متابوليت مورد نظر ميتوان از اين تركيب در صنايع دارويي و غذايي استفاده كرد.