دستكش استريل سه لايه در زمينه¬ي سلامت و بهداشت مي¬باشد نحوه¬ي كار اين دستكش به اين صورت بوده كه هنگام تماس با سطوح، الكل و يا هر ماده¬ي ضدعفوني كننده¬اي كه در خود دارد از طريق منافذ موجود برآن به مقداري به واسطه¬ي فشار از آن خارج مي¬شود كه هنگام استفاده و تماس با سطوح و اجسام، جسم مورد نظر را استريل كرده و سطح دستكش نيز عاري از ويروس باقي مي¬ماند و مي¬توان براي مدت زمان بيشتري نسبت به نمونه¬هاي عادي، از اين دستكش استفاده كرد مدت استفاده از اين دستكش را حدودا يك هفته بوده و بعضا با تمام شدن مواد استريل كننده داخل آن بايد تعويض گردد.

در اين طرح خط فراوري شير و محصولات لبني مورد بررسي قرار گرفت و كليه نقاطي كه در جريان توليد شير و محصولات لبني بر كيفيت محصول تاثير گذارند و نقش كليدي دارد به روش اتوماسيون تحت كنترل قرار مي گيرند تا علاوه بر افزايش دقت در توليد از تعداد نيروي انساني و بالطبع خطاهاي مربوط به آن كاسته مي شود در اين طرح ابتدا نقاطي مورد نظر مانند تانك هاي پاستوريزاسيون تعيين PH و غلظت در سيستم CIP گرمخانه توليد ماست مخزن توليد پنير همچنين دماهاي مربوط به شير ورودي و خروجي و حين عمليات ارزيابي مي شوند. در اين پروژه از PLC نوع S7-200 با CPU 224 و كارت هاي آنالوگ EM 231 و EM 235 كه برنامه نويسي آن ها توسط نرم افزار Microwin انجام مي شود. به عنوان كنترلر مركزي استفاده مي شود.