نانوسفرهاي ويتامين آ پالميتات به منظور افزايش پايداري و بازدهي بدني مورد استفاده قرار مي-گيرند. ويتامين آپالميتات مشتق استري ويتامين آ مي باشد. ويتامين آ به عنوان مكمل غذايي در برخي بيماري هاي مربوط به كمبود ويتامين استفاده مي شود. اين ويتامين برخي عوارض مانند برافروختگي پوست را در اين بيمارن موجب مي شود. ويتامين آ پالميتات اين مشكل عارضه اي را ندارد. ويتامين آ پالميتات همچنين كاربرد گسترده اي در محصولات آرايشي – بهداشتي دارد. مشكل عمده اين ويتامين، ناپايداري آن در برابر فوتواكسيداسيون، است. بر غلبه بر اين مشكل، مي توان با انكپسوله كردن آن تا حد بسيار زيادي مرتفع كرد. از سوي ديگر، با كاهش اندازه ذره اي تا حد ميكرو و نانو، مي توان جذب و بدنبال آن فراهمي زيستي داروهاي نامحلول در آب را تا حد زيادي افزايش داد. با تهيه نانو سفرهاي ويتامين آ پالميتات علاوه بر انكپسوله كردن آن در بيو پليمر زيست سازگار ژلاتين به منظور جلوگيري از دگراداسيون(نوري، حرارتي و رطوبتي)، همچنين با كاهش اندازه ذره اي آن تا حد نانومتري ، جذب و فراهمي زيستي آن افزايش داديم. با افزايش اين دو پارامتر، كاهش دوز مصرفي و بدنبال آن، كاهش عوارض جانبي دارو را خواهيم داشت.