‏صنايع غذايي از صنايع با گردش مالي بالا در جهان است. سالانه محصولات متنوع و طعم هاي جديدي وارد بازار غذايي جهان مي شود .توليد خودكار، بهداشتي، با كيفيت ، ارزان ، مصرف راحت و طعم جديد از دغدغه هاي اصلي صاحبان صنايع غذايي جهان است. جوجه كباب، برگ و بختياري از جمله غذاهاي سنتي و پرطرفدار در كشور هستند كه همچنان بصورت دستي و سنتي در كشور توليد مي شوند. مصرف اين نوع كباب ها نيز مشكل بوده و نياز به ابزارهايي خاص مانند سيخ و مهارت در آماده سازي سيخ ها دارد. همچنين براي توليد خودكار و ارائه طعمي جديد با مصرف آسان اين كباب ها راهكاري ارائه نشده است. هدف مخترع از ارائه اين ابداع جديد حل مشكل خودكارسازي حوزه توليد و نيز راحت كردن و طعم مطبوع جديد در حوزه مصرف جوجه كباب، برگ و بختياري است. براي اين كار فرايندي با ٩ ‏بخش ارائه شده كه قلب ‏اصلي آن ساخت دستگاه ترديست با قابليت توليد همزمان سه محصول گوشت، مرغ و فيله است. همچنين در ‏توليد اين محصول از يك سس با فرمول ابداعي استفاده شده كه باعث مي شود كباب بدون سيخ روي شعله خميده و يا شكسته نشود و نيز طعم لذيذ جديدي داشته باشد.