فرايند خشك‌كردن با كاهش ظرفيت رطوبتي باعث جلوگيري يا كاهش فعاليت‌هاي ميكروبي و درنتيجه كاهش ضايعات مواد غذايي مي‌شود. روش‌هاي صنعتي مختلفي براي خشك‌كردن وجود دارد كه در آن‌ها از منابع تجديد نشدني استفاده شده است و هزينه بالاي انرژي را به دنبال دارد. امروزه كشورها با توجه به بحران‌هاي كنوني انرژي به سمت انرژي‌هاي ارزان قيمت روي آورده واستفاده ازمنابع تجديدناپذير را سرلوحه اهداف خود قرارداده‌اند. از راهكارهاي مناسب در اين راستا، استفاده از خشك‌كن‌هاي خورشيدي است. خشك‌كن طراحي و ارائه شده، يك خشك‌كن خورشيدي تركيبي فعال با ظرفيت حداكثر 10 كيلوگرم است و براي خشك‌ نمودن انواع ميوه و سبزيجات كاربرد دارد. در اين خشك‌كن جريان هوا توسط يك فن مكنده سانترفيوژ برقرار مي‌شود. دور فن توسط يك مبدل به منظور دستيابي به ميزان مناسب جريان هوا قابل تغيير است. در اين خشك‌كن تمهيداتي براي امكان عبور جريان هوا از طرفين صفحه جاذب و يا فقط عبور از زير صفحه جاذب در راستاي افزايش راندمان خشك كردن وجود دارد. تغييرات دما با نصب 7 عدد ترموكوپل‌هاي نوع k در مقاطع ورودي و خروجي كالكتور، مخزن و كانال خروجي صورت گرفته است. داده‌هاي ترموكوپل‌ها به يك ديتالاگر منتقل شده و توسط نرم افزار Labview قابل بررسي خواهد بود. يكي از مشكلات موجود در كاربرد خشك‌كن خورشيدي، تغيير زاويه تابش خورشيد در فصول و مناطق مختلف است لذا بايستي تمهيداتي در نظر گرفته شود تا قابليت كاربرد در شرايط مختلف با راندمان بالا فراهم گردد. اين خشك‌كن مجهز به مكانيزم تغيير زاويه جمع‌كننده بوده كه متناسب با شرايط منطقه مي‌توان زاويه آن را تغيير داد. در اين خشك‌كن، زاويه جمع‌كننده در بازه زاويه‌اي 20 تا 45 درجه نسبت به افق قابل تغيير است.

گل محمدي از مهم‌ترين انواع گل‌هاي رز در دنيا با سطح زير كشت حدود 32 هزار هكتار در كشور است. ايران بيش از 70 درصد گل محمدي جهان را توليد مي‌كند. با توجه به افزايش سطح زيركشت گل محمدي و كوتاه بودن دوره برداشت (30 روز)، كمبود نيروي كارگري در اين زمان از بزرگترين دغدغه‌هاي بهره‌برداران است لذا دستيابي به‌روشي براي سرعت‌ بخشيدن عمليات برداشت و كاهش تعداد كارگر و هزينه‌ها با حفظ كيفيت محصول ضروري است. در اين راستا، يك ماشين مكانيزه برداشت گل محمدي با هدف افزايش سرعت عمليات ارائه شد. ماشين مذكور، كارگر بر و قابليت حمل آسان توسط يك كاربر را دارد. گل توسط يك فن مكنده به طرف هد برداشت هدايت و از درختچه به‌صورت خودكار با بكارگيري توام مكانيزم مكانيكي، بادي، حسگر فيبر نوري و يك مدار فرمان جدا مي‌شود. براي پايداري عملكرد حسگر، يك سامانه مدار فرمان استفاده شد كه با ارسال سيگنال، دستور باز يا بسته شدن فك برش، در صورت عمل نكردن حسگر را مي‌دهد. براي حذف جريان دائم هوا از روي گل، يك جداساز سيكلوني به كار گرفته شد. بعد از مونتاژ و استارت ماشين، عملكرد فني تجهيزات مورد بررسي قرار گرفت و پس از رفع عيوب مكانيكي و الكترونيكي، عملكرد آن در مزرعه با برداشت گل محمدي ارزيابي شد.