لیست اختراعات با مالکیت امیر جاجرمی
1 عدد

ثبت :
از
تا
اظهارنامه :
از
تا
بازنشانی
تعداد موارد یافت شده: 1

میكرو ساختار مركب مبتنی بر تغییر كنفورماسیونی- لایه نشانی ماتریكسی جهت درون پوشینه سازی تركیبات حساس تغذیه ای
Design of composite micro-structure based on conformational change-matrix addressing layer for capsulation of nutrient sensitive compounds

تاریخ اظهارنامه: 1398/12/14
مالک/مالکان: خانم بهاره صحرائیان آقای امیر جاجرمی
تاریخ ثبت: 1399/07/09
مخترع/مخترعان: بهاره صحرائیان امیر جاجرمی
خلاصه اختراع:

كپسولاسيون يا درون پوشاني از دسته تكنولوژي هاي نويني شناخته مي شود كه به عنوان حامل محافظ تركيبات حساس مورد كاربرد قرار مي گيرد. اگر چه تا كنون روش هاي متفاوتي از طراحي اين حامل ها معرفي و مورد كاربرد قرار گرفته است اما همچنان اين حوزه نياز به مطالعات بيشتري در خصوص رسيدن به حامل هايي با كارايي بالا و اثر حفاظتي تحت شرايط محيطي و فرآيندي مورد استفاده دارد. در اين پژوهش براي اولين بار روشي نوين براي طراحي ريز حامل هاي تركيبات حساس تغذيه اي مورد مطالعه و پياده سازي قرار گرفت. ديواره حامل مورد بحث مبتني بر تغيير كنفورماسيوني پليمر پايه جهت درون پوشاني ذرات اسانس در بستر امولسيوني معرفي گرديد. ذرات درون پوشاني طي فرآيند خشك كردن به صورت ساختاري با ديواره اي ضخيم و پوشيده حاصل شد. پس از توليد ذرات اوليه، كپسول حامل با استفاده از آرايش ماتريكسي از نانو ذرات پوشش دهي گرديد. ذرات كپسول نهايي مبتني بر ديواره با الگوي ميزبان- ميهمان به صورت مركب پوشش دهي شد. ارزيابي ساختاري با استفاده از ميكروسكوپ نوري و الكتروني روبشي موفقيت آميز بودن روش طراحي و پياده سازي را اثبات نمود. همچنين، داده هاي حاصل از گرماسنج روبشي- افتراقي به خوبي كارايي ديواره حامل را در اثر حفاظتي در برابر درجه حرات هاي بالا را نشان داد.

موارد یافت شده: 1