با توجه به صنعتي شدن جامعه و زندگي هاي شهري امكان اين وجود ندارد كه همانند ادوار گذشته افراد بتوانند براي پختن غذاهاي كبابي در منازل خود آتش روشن كنند لكن اجباراً از اجاق گازهاي خانگي براي اين امر استفاده مي نمايند لهذا اين اختراع وسيله اي است كه با اتصال آن به يكي از شعله پخش كن هاي اجاق گاز معمولي مي توان يك پخت يكنواخت براي انواع كباب ايجاد نمود بطوريكه روغن حاصل از پخت و پز بر روي اجاق گاز نريزد و كاملا پاكيزه اين امر انجام شود.