بافت ماهيچه اسكلتي مهمترين بافت در حركت، توليد انرژي، مصرف گلوكز، حفظ موقعيت بدن مي باشد. اين بافت در حدود 40 درصد كل بافت هاي بدن را تشكيل مي دهد و 80-60 درصد گلوكز خون را مصرف مي كند و در حدود 30 درصد كل انرژي بدن را تأمين مي نمايد و بدليل اينكه اين بافت تقريباً از بعد از تولد قدرت جوان سازي يعني توليد تارهاي جديد و همچنين افزايش سلول هاي ماهواره اي مقيم در بافت را از دست داده، نقش مهمي در مطالعات پيري دارد. سلول هاي ماهواره اي ماهيچه اسكلتي در افراد بالغ تقريباً 3 درصد كل بافت را تشكيل مي دهد و نقش مهمي در جوانسازي و ترميم بافت ماهيچه اسكلتي دارند. با افزايش سن از تعداد اين سلول ها كاسته مي شود. در اين مطالعه هدف جداسازي، خالص سازي و بهينه كردن اين سلول ها بود. ابتدا بافت ماهيچه اسكلتي مو ش هاي جوان 10 روزه را با استفاده از آنزيم هاي ديسپاز، كلاژناز I و IV هضم كرده و سپس با استفاده از تكنيك pre-plating جداسازي شد، در اين مطالعه با تغيير محيط كشت از DMEM به alpha-MEM سلول هاي تخليص شده را پايدار و بهينه كرده و اين سلول ها توانايي رشد در حدود تقريباً بيش از 10 پاساژ داشتند. در اين مطالعه همچنين نتايج نشان داد كه تخليص سلول هاي جدا شده كه با ماركر PAX7 مشخص مي شد حتي از لاين سلولي C2C12 بيشتر بوده. بر مبناي نتايج بدست آمده بنظر مي رسد كه سلول هاي خالص و بهينه شده مي توانند كانديداي مناسبي براي تزريق به افرادي كه مشكلات عضلاني دارند همانند بيماران SMA و بيماران ديابتي و حتي افراد مسن در جهت ترميم و جوان سازي ماهيچه اسكلتي مورد استفاده قرار بگيرند.

اورسوليك اسيد يك تركيب تري ترپن، 5 حلقه اي و چربي دوست مي باشد كه به فراواني در پوست سيب يافت مي شود. بر اساس مطالعات گذشته، اورسوليك اسيد داراي خواص ضد باكتري، ضد ويروس ايدز، ضد ديابت، ضد سرطان و ضد پيري مي باشد. همچنين، براساس مرجع cosing اين تركيب داراي خواص perfuming، skin conditioning و masking مي باشد. شركت مكمل سلامت پيري موفق به ساخت كرم ضد پيري، ضد چين و چروك و ضد سرطان شده است. و همچنين طي نامه اي از سازمان غذا و دارو موفق به كسب دريافت مجوز از اين سازمان شده است.

ديابت يك اختلال متابوليكي است كه در ان يا انسولين توليد نمي شود و يا اينكه بافت ها نسبت به انسولين مقاوم هستند. بنابراين افراد ديابتي توانايي استفاده از قند يا همان گلوكز بعنوان سوخت اصلي ندارند. به همين دليل بدن به منظور تأمين انرژي خود مجبور به سوزاندن و يا استفاده كردن از اسيد هاي چرب را دارد. كاتابوليسم اسيد هاي چرب منجر به ايجاد استيل كوآ ميشود، اين اجسام دو كربنه در حالت نرمال بدن ميتواند وارد سيكل كربس شود و سيترات توليد كندو چرخه كربس و توليد انرژي آغاز شود. اما زمانيكه فرد ديابتي مي شود، سيكل كربس كه تنها در حضور قند ها فعال است از كار مي افتد، بنابراين استيل كوآ نمي تواند وارد اين سيكل شود اما در عوض اين اجسام به هم متصل شده و در كبد اجسام كتوني مثل استون، استواستيل كوآ، بتا-هيدروكسي بوتيرات توليد مي شود. كه اين اجسام مي توانند از سد-خوني مغزي عبور كرده و به مغز برسند، اما بدليل اينكه مي توانند pH خون را پايين آورند بعد از گذشت زمان منجر به ايجاد اسيدوز يا كتوزيس و در نهايت اغما و كما مي شود. بر اين اساس با توجه به مطالعات گذشته كه توسط ما صورت گرفت، مصرف اسيدهاي چرب فرد كربنه چون در نهايت كاتابوليسم اين اسيد ها اجسام سه كربنه ايجاد مي شود به اسم پروپينيل كوآ كه در نهايت تبديل به سوكسينيل كوآ مي شود و دوباره مي تواند چرخة كربس را احياء كند و از تئليد اين اجسام كه بسيار خطرناك مي باشد جلوگيري مي كمد. بنابراين بر اساس مطالعات ما مصرف اسيدهاي چرب فرد كربنه براي افراد ديابتي مي تواند از توليد اجسام كتوني جلوگيري كند و از مشكلات و عوارض بعدي جلوگيري كند.

اورسوليك اسيد يك تركيب تري ترپن، چربي دوست و پنج حلقه اي مي باشد كه در گياهاني همانند عصاره قره قاط، پوست انگور، آلو، زغال اخته، توت، زالزالك و ... وجود دارد. در گياهاني نظير رزماري، آويشن، ريحان، نعناع، پونه كوهي، اٌسطوخودوس، اٌكاليپتوس، قهوه و... همچنين در دانه‌هاي قهوه نيز يافت مي شود. به فراواني در پوست سيب يافت مي شود. با توجه به كشف فعاليتهاي بيولوژيكي بالقوه و خواص دارويي از جمله ضد سرطان، ضد ديابت، ضد باكتري، ضد پيري و... در طي چند دهه‌ي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته است. اورسوليك اسيد با روش هاي مختلف از جمله با استفاده از تكنيك preparative HPLC جداسازي و خالص مي شود، كه بسيار هزينه بر مي باشد. در اين راستا شركت دانش بنيان مكمل سلامت پيري بدون استفاده از سيستم كرواتوگرافي و با استفاده از حلال هايي نظير اتنانول، ان-هگزان و كلروفورم از پوست سيب عصاره گيري كرده و سپس عصاره را با دستگاه روتاري تغليظ نموده و با استفاده از دو فاز آلي و آبي، اورسوليك اسيد را كه در فاز آبي موجود مي باشد، جدا نموده و با استفاده از دستگاه spry drier آن را پودر نموده. نتايج آناليز نشان داد كه اورسوليك اسيد بدست آمده داراي درجه خلوص 90 درصدي مي باشد.

اورسوليك اسيد يك تركيب تري ترپن، 5 حلقه اي چربي دوست است كه به فراواني در پوست سيب يافت مي شود. بر اساس مرجع Cosing كه يك مرجع بين المللي لوازم آرايشي بهداشتي مي باشد، اين تركيب داراي خواصي نظير perfuming، masking و skin conditioning مي باشد و بر اساس مطالعات گذشته منجر به تحريك رشد سلول هاي بنيادي پوست، سنتز كلاژن، از بين بردن لكه هاي پوستي، جلوگيري از سرطان پوست و زدودن سلول هاي مرده ي پوست مي شود. همچنين، رسوراترول يه تركيب پلي فنلي مي باشد كه به فراواني در پوست و هستة انگور قرمز يافت مي شود. مطالعات گذشته به فراواني اثرات ضد پيري اين تركيب را به اثبات رسانده اند. بر اساس مرجع Cosing اين تركيب داراي خواصي همانند آنتي اكسيدان و محافظت از پوست مي باشد. شركت دانش بنيان مكمل سلامت پيري با ارائه فرمولي كه در آن اورسوليك اسيد و رسوراترول وجود دارد، كرمي با خواص ضد پيري كه علاوه بر اين دو تركيب داراي عصاره اسطوخودوس، ويتامين ها مي باشد، ساخته است.

بيماري ديابت يك اختلال متابوليكي است كه در آن فرد ديابتي نمي تواند از گلوكز بعنوان سوخت اصلي بدن استفاده كند. به همين منظور سلول ها به منظور تأمين انرژي مورد نياز خود از اسيدهاي چرب بعنوان سوخت جايگزين استفاده مي كنند. استفاده از اسيدهاي چرب( فرم غالب اين اسيدها در پستانداران زوج كربنه مي باشد) منجر به ايجاد اجسام كتوني و در نهايت اغماء و كما مي شود ( چنانچه فرد ديابتي كنترل نشود). ما با تحقيقي كه در زمينه اسيدهاي چرب داشتيم، متوجه شديم گياه گونه سودا با ورايته هاي suaeda vermiculata و suaeda aegyptiaca داراي اسيد هاي چرب فرد كربنه مي باشد. اثرات مثبت اسيدهاي چرب فردكربنه جهت كنترل اجسام كتوني و گلوكز قبلاً توسط ما به ثبت رسيده است. در اين فرآيند از بذر و قسمت هاي مختلف گياه با روش هاي مختلفي روغن استخراج شد و پس از آناليز با دستگاه كروماتوگرافي گازي ميزان اسيدهاي چرب كه شامل: مارگاريك اسيد (17 كربنه)، پلارگونيك اسيد (9 كربنه)، انديسيليك اسيد (11 كربنه)، تري ديسيليك اسيد (13 كربنه)، و ساير اسيدهاي چرب زوج كربنه شناسايي شد. همچنين استفاده اين روغن به مدت يك ماه توسط افراد ديابتي نشان دادكه مي تواند اجسام كتوني و ميزان گلوكز خون را بطور معناداري كاهش دهد. اين روغن مي تواند براي افراد ديابتي بعنوان يك سوخت جايگزين استفاده شود.

اگزما يا درماتيت، يك نوع بيماري پوستي هست كه باعث ايجاد خارش غيرواگير پوستي و ايجاد پوسته هاي قرمز رنگ ميشه. بيماري اگزما (eczema) يا درماتيت به التهاب يا آماس پوست گفته مي‌شود كه مي‌تواند منجر به خارش، قرمزي، تورم، پوسته‌ريزي و ديگر نشانه‌ها شود. گياه جنس سوئدا ( ورميكولاتا، آجيپتيكا، فروتكوسا و..) در نواحي با خاك شور رشد مي كند. روغن گيري از بذر اين گياه با استفاده از حلال هاي شيميايي و همچنين دستگاههاي صنعتي و نيمه صنعتي انجام شد. نتايج آناليز اين روغن با استفاده از دستگاه گاز كروماتوگرافي اسپكتروسكوپي جرمي نشان داد كه روغن اين گياه حاوي حدود 77% امگا 6 مي باشد. اثرات روغن اين گياه بر روي پوست افراد بيماري كه اگزما داشتند بعد از يك هفته نشان داد كه اثرات اين بيماري كاملاً از بين رفته و هيچگونه آثاري از اين بيماري پوستي باقي نمانده بود. روغن اين گياه مي تواند جهت درمان بيماران پوستي اگزما مورد استفاده قرار بگيرد و در صنعت دارويي مورد استفاده قرار بگيرد.

با توجه به وجود گيرنده زياد اين ويروس (كرونا، بيماري كوويد 19) در بزاق دهان و همچنين تجمع يا كولوني اين ويروس در بيني و بنا به گزارشات متعدد ماندگاري 4 روز اين ويروس در بيني، لذا شستشو دهان و بيني با محلولي كه بتواند 1) از غلظت ويروس بكاهد و 2) منجر به ليز شدن غشاي اين ويروس شود مي تواند راه بسيار مؤثر در پيشگيري به بيماري كوويد 19 مي باشد. همچنين با توجه به عدم شناخت از عوارض بعد از كرونايي كه ممكن است آسيب هاي شديدي به ريه ها و كليه ها و يا ساير اندام هاي بدن وارد كند كه اين آسيب ممكن است ساليان سال ماندگار و عوارض آن فرد را درگير نمايد، لذا در اين مورد با قطعيت مي توان گفت "پيشگيري بهتر از درمان است". از اين رو ما با استفاده از دانشي كه در ارتباط با اين ويروس داشتيم و همچنين پس از مطالعه مقالات، و يا ساير مستندات علمي توانستيم فرمولي را از اين مستندات استخراج كنيم كه بر پايه مستندات مي تواند 99 درصد از ويروس هاي پوشينه دار را ليز كند و بهترين محلول جهت شستشو دهان و بيني مي باشد. و در 30 ثانيه اثرات ويروس زدايي با درصد ذكر شده مي شود. در اين فرمول از مواد ذيل استفاده شده است. 1) مرطوب كننده كه در اينجا از گليسرول و سوربيتول استفاده مي شود اين تركيب منجر به از بين رفتن آرايش فضايي پروتئين هاي غشايي و همچنين تخريب پروتئين هاي غشايي مي شود و نفوذ پذيري غشا را براي تركيبات آنيوني، 2) تركيبات آنيوني كه در اين فرمول استفاده شده است كه مي توانند وارد غشا شوند و منجر به تخريب آن شوند شامل: 1) سديم بيكربنات، 2) سديم ايزوتيوسيانات، 3) سديم فلورايد، 4)سديم كلرايد. 3) تركيب غير آنيوني شامل تويين 20 (tween20) مي باشد اين تركيب منجر به استخراج پروتئين از سطح غشا مي شود. 4) اتانول كه منجر به دناتوره كردن پروتئين هاي غشايي ويروس مي شود. 5) آمونيوم كلرايد كه بر مبناي منابع از تكثير شدن ويروس در سلول ها جلوگيري مي كند و مانع آزاد شدن RNA ويروس به درون سيتوزول سلول هاي ميزبان مي شود. 6) اسيد چرب كه منجر به نشت غشا ويروس يا Leakage شدن آن مي شود.

اورسوليك اسيد يك تركيب 5 حلقه اي هيدروفوب مي باشد كه در پوست سيب به مقدار زيادي يافت مي شود. در اين تحقيق با كشف اين تركيب براي نخستين بار پي برديم كه اورسوليك اسيد با افزايش ميزان ATP/ADP، افزايش پروتئين هاي ضد پيري Sirt1 و Pgc-1 alpha ، افزايش بيان ميوگلوبين، افزايش تعداد تارهاي ماهيچه اي و سلول هاي بنيادي و همچنين افزايش تعداد ميتوكندري و تغيير بافت ماهيچه اي از نوع غير هوازي به هوازي علاوه بر اينكه پيري را به تعويق مي اندازد منجر به يك فنوتيپ ورزشكاري به موش هاي تيمار مي شود. از آنجايي كه بافت ماهيچه اسكلتي مهمترين و بيشترين بافت بدن مي باشد اثرات مثبت اين تركيب را ميتوان براي افرادي كه داراي آتروفي ماهيچه اي دارند و همچنين افراد ديابتي و افراد ورزشكار پيشنهاد نمود.