همانطور كه گفته شد دستگاه بازيافت نان دستگاهي است كه مي تواند نان هاي غير قابل مصرف را دوباره به كار گيرد به طوري كه نان بدون مصرف پس از ريخته شدن در دستگاه توسط المنت ها خشك مي شود. سپس بعد از اجراي اين مرحله به سمت آسياب مي روند «به وسيله ي غلتك ها» و سپس از آسياب شدن محفظه آب و مخمر به آن اضافه مي شود. پس از اضافه شدن مخمر به وسيله ي همزن مخلوط مي شوند و در آخر به محفظه پخت هدايت ميشوند كه پس از آن مي توانيد آن را ميل فرماييد. نان پس از اينكه دوباره توانست به چرخه زندگي آدمي برگردد با كيفيت 98% است كه از كيفيت بالايي برخوردار است.