امروزه سنسورها اطلاعات زيادي راجع به حرارت، دما، آب و هوا، موقعيت آب و هوايي، زمين، حمل و نقل دريايي و آلوده كننده هاي شيميايي فراهم مي كنند. ارگانيسم هاي بيولوژيكي قادر به شناسايي محيط زيست هستند. در زندگي ارگانيسم ها سنسورها از ابعاد ماكرو تا ميكرو و نانو فعاليت دارند. در بيوتكنولوژي سنسورها حساسيت شان زياد شده و زمان عكس العمل كاهش پيدا كرده است. تصور كنيد يك سنسور بيوآناليتيكال مي تواند يك ذره كوچك ويروس را قبل از تكثير ويروس و قبل از بروز علايم، در گياه و حيوان شناسايي كند. در مجموع اگرچه روشهاي بيوتكنولوژي براي جداسازي آنزيم ها و ميكروارگانيسم ها در دست بوده و يك موضوع به اثبات رسيده مي باشد اما تحقيقات بسيار اندكي براي گونه هايي كه در جريان واقعي پسماند صنايع مختلف مي باشد صورت گرفته است. اين پروژه تلاشي است براي نشان دادن مشكلات موجود در اين زمينه، شناسايي تكنولوژيهاي در دسترس و شناسايي محدوديت هايي كه احتمالا در كاربردهاي بيوتكنولوژي در طراحي و بكارگيري ابزارهاي مدرن اندازه گيري وجود دارد. اميد آنكه بتوان از اين ميكروارگانيزم ها براي اهداف ياد شده بهره گرفت و آن را تا مرحله صنعتي پيش برد.

امروزه در جهان كمبود مواد غذايي به ويژه مواد پروتئيني، مسأله بسيار مهمي است. در اثر افزايش جمعيت جهان، نياز به مواد غذايي روز به روز افزايش مي يابد. به همين جهت محققان در جستجوي منابع ارزان قيمت پروتئين براي مردم مي باشند. پروتئين ها مواد مغذي اصلي هر سلول زنده هستند. در ساختمان آنها نه تنها كربن، هيدروژن و اكسيژن وجود دارد، بلكه ازت و گاهي گوگرد نيز موجود مي باشد. پروتئين ها مسئول انجام اعمال گوناگوني هستند. نقش آنها از تشكيل ماده انقباضي عضلات گرفته تا ساختن بعضي از هورمون ها، آنزيم ها و آنتي بادي ها، تبديل انرژي شيميايي به كار و انتقال اكسيژن و هيدروژن متنوع مي باشد.