دستگاه ميكرونيزه كننده ذرات در زمينه مكانيك مي¬باشد. از دستگاه ميكرونيزه كننده ذرات براي ميكرونيزه كردن و ريزدانه كردن مواد اوليه در صنايع مختلف از جمله مواد خوراكي، بهداشتي ،دارويي، سموم و آفت كش ها استفاده مي شود. مواد اوليه با استفاده از سيستم تغذيه و مارپيچ هدايت كننده، وارد اين دستگاه شده و با استفاده از نيروي گريز از مركز و برخورد با يكديگر و نيز برخورد با تيغه هايي كه بصورت افقي در حال گردش هستند، ميكرونيزه مي شوند. در اين دستگاه با استفاده از فشارهوا، ذرات مواد در سرعت هاي مافوق صوت، با يكديگر برخورد مي كنند و ميكرونيزه مي گردند.

دستگاه اكسترودر جفت شفت براي خوراك آبزيان در زمينه مهندسي مكانيك مي¬باشد. از دستگاه اكسترودر جفت شفت براي پختن و فراوري مواد اوليه با درجه حرارت بالا و در زمان كوتاه در صنايع مختلف(صنايع خوراك، پلاستيك، لاستيك)، استفاده مي شود. اين دستگاه شامل دو مارپيچ با فرم هاي متفاوت است كه خلاف جهت يكديگر به گردش درآمده اند و درون يك بدنه ي استوانه اي شكل به حالت تقريبا مماس قرار گرفته اند. تركيب مواد اوليه پس از آسياب شدن و اختلاط كامل با يكديگر مستقيما به دستگاه هدايت شده و يا از يك سامانه عمل آوري عبور نموده و سپس وارد اكسترودر مي شود. طرز عمل پره هاي اين دومارپيچ شافت به گونه ايست كه ضمن به جلو راندن خوراك ، نسبت به مالش آن و اختلاط و يكنواخت كردن محصول به طور مستمر اقدام و در نهايت يك ماده چسبناك(ويسكوز) خميرمانند بوجود مي آورد. تمام مواد به تدريج و پشت سرهم از اكسترودر خارج مي شوند. در اين حال فشار بوجود آمده بر اثر اصطكاك مواد در بين مارپيچ هاي شافت و بدنه اكسترودر باعث افزايش حرارت و فشار مواد اوليه شده كه اين حرارت و فشار خيلي بيشتر از حرارت و فشار بخار ورودي خواهد بود. به خاطر اينكه مارپيچ شافت از ابتدا تا انتهاي شافت امتداد يافته است ، محصول خوراك كاملا زير و رو شده و به سمت جلو رانده مي شود و محصول خرد شده ي يكنواختي از دستگاه خارج مي شود.