خلاصه: حفظ و نگهداري محصولات غذايي با توجه به رشد جمعيت و كمبود مواد غذايي بسيار مورد توجه قرار گرفته است و رَوز به روز اهميت جلوگيري از اتلاف مواد غذايي و طولاني نمودن زمان ماند آنها به دليل رشد صادرات و بدست آوردن بازارهاي پايدار بيشتر نمايان مي گردد. معمولا در فرآوري ميوه ها، توليد كنستانتره و آب آن مورد توجه خاص مي باشد، ولي غالبا بازار كنستانتره ها و آب ميوه ها در داخل و خارج از كشور دچار نوسانات زيادي مي شود و به علت كوتاه بودن نسبي زمان ماند آن ، ضايعات زياد و خسارات بسيار بالايي را بر توليد كنندگان آن وارد مي سازد به اين دليل توليد پودر ميوه موجب جلوگيري از هدر رفتن آن مي شود. روش خشك كردن و پودر كردن در صنايع غذايي يكي از بهترين و قديمي ترين روش هاي نگهداري مواد غذايي است. در اين روش هزينه عمل آوري نسبت به ساير روش ها كمتر بوده و پس از عمل آوري، نگهداري محصولات نيازي به تاسيسات برودتي و سردخانه و غيره ندارد و محصولات در انبار مناسب قابليت نگهداري را دارند. يكي ديگر از اولويت هاي روش خشك و پودر كردن ميوه ها نسبت به ساير روش ها كاهش شديد وزن و حجم محصولات است كه اين امر در مسائل ترابري و حمل و نقل و در زمينه حجم اشغالي انبارها خيلي مقرون به صرفه مي باشد. افزايش ماندگاري آن ها از طريق كاهش فعاليت آبي و كاهش روند رشد ميكروبي آنها از ديگر مزاياي اين محصولات مي باشد. تنها مشكلي كه همراه با پودر ميوه ها مي باشد خاصيت جذب آب و خاصيت ترموپلاستيكي آنهاست كه باعث ايجاد مسائلي از قبيل چسبندگي ، كلوخه شدن و مشكل بودن جابجايي بدون بسته بندي مناسب مي شود.اين موارد با افزودن يكسري از افزودني ها جهت سهولت خشك كردن و بهبود خواص انتقالي و ذخيره سازي پودر مرتفع مي شود. محصولات طرح، توليد انواع پودر ميوه مي باشد. پودر ميوه در صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيردودر توليد كليه موادي كه طعم، عطر و رنگ ميوه مورد نياز باشد مصرف مي شود. علاوه بر اين به عنوان پودر نوشيدني نيز با اضافه كردن آب به آن قابل استفاده مي باشد. ما توانستيم با استفاده از فرمولاسيون خاص و با بهره گيري از خشك كن پاششي پودري با كيفيت بالا توليد نماييم. اين پودر با اين تكنيك و فرمولاسيون براي اولين بار در دنيا توليد شده است.

آبپاش هارامي توان مهمترين قسمت يك سيستم آبياري باراني دانست. ارزيابي از روش هاي آبياري تحت فشار نشان مي دهد كه در سيستم باراني عملكرد حداقل 20% افزايش و مصرف اب 50% كاهش يافته است با به كار گيري سيستم هاي نوين آبياري كاهش قابل ملاحظه آب را شاهد بوده ايم. از جمله معايب سيستم هاي نوين آبياري همپوشاني آب پخش شده توسط آب پاش ها بوده كه با استفاده از تعبيه مسير منحني بر روي شير و ايجاد سيستم پاشش مربعي همپوشاني ذكر شده را به حداقل رسانده و با توجه به محاسبات انجام شده شاهد كاهش تعداد آب پاش ها از 32 به 18 عدد بوده و از طرف ديگر 56/25 درصد صرفه جويي آب داريم كه رقم بسيار بالايي است. ما توانستيم با استفاده از روشي جديد و با بهره گيري از قوانين حركت در فيزيك ، آب پاشي با كارائي بالا طراحي كنيم اين آب پاش با اين تكنيك و فرمولاسيون براي اولين بار در دنيا طراحي شده است.