رشد ماهي قبل از بلوغ و نيز با رسيدن به بلوغ جنسي در دو جنس مختلف تفاوتهايي دارد، با توجه به اين بسياري از پرورش دهندگان، ترجيح مي¬دهند كه بلوغ ماهي را به تاخير بيندازند، يا از بروز آن ممانعت به عمل آورند و يا بدلايلي اقدام به توليد جمعيتهاي تكجنس ميكنند. از جمله دلايل مربوطه مي توان به نداشتن جذابيت براي مصرف كننده، غيرقابل پيش بيني بودن تغييرات رشد، كارايي تبديل غذا، رفتار ماهي، رنگ بدن و گوشت و حساسيت به بيماري ها اشاره كرد. توليد جمعيت هاي تكجنسي با ايجاد شرايط تغيير جنسيت اهميت زيادي دارد. توليد جمعيت هاي تكجنس با استفاده از هورمونهاي سنتتيك روشي مؤثر و دقيق است اما هورمون هاي سنتتيك بسيار گران بوده و از طرفي استفاده از آنها زمانبر و نياز به مهارت خاصي دارد. بنابراين محققين به فكر استفاده از عصاره گياهان داروئي افتادند. يكي از مؤثرترين تركيبات موجود در عصاره ريشه گزنه، 3 و 4 دي وانيليل تتراهيدرفورن مي باشد. اين تركيبات به گلوبولين متصل شونده به هورمون جنسي متصل مي شوند. در تحقيق حاضر از عصاره ريشه گزنه به مقادير 200 و 300 ميلي گرم در ليتر استفاده گرديد (با غوطه وري لارو 7 روزه سيكليد گورخري به مدت 8 هفته در دوزهاي متفاوت عصاره ريشه گزنه). نتايج نشان داد كه ماهيان دريافت كننده هر دو مقدار مورد استفاده بطور كامل ماده شدند اين در حالي بود كه در گروه شاهد نسبت جنسي برابر (ماده:نر) بوده و تفاوت معني دار با هم نداشتند

با توجه به كاربر بودن و مشكلات كشت معمول، از روش Real time PCR و استفاده از ژن invA به عنوان شاخص اختصاصي سالمونلا براي جايگزين كشت مورد بررسي قرار مي گيرد. استفاده از روش تشخيص مولكولي، خصوصا"روش Real-time مي تواند ابزار خوبي براي تعيين انواع عوامل پاتوژن حيوانات و انسان باشد، بنابراين هدف از انجام اين اختراع از استفاده از روش real-time جهت تعيين ميزان آلودگي ميكروبي در انسان و حيوانات به سالمونلا ميباشد. يك كيت تشخيصي رو توليد كرده كه مي تواند به تعداد 10 – 50 باكتري را شناسايي كند و در زنجيره مواد غذايي انسان و حيوانات و در ادرار و خون براي تشخيص سالمونلا قابل استفاده است.