علي رغم پيشرفت در زمينه كنترل و درمان زخم هاي سوختگي و وجود مراقبت هاي ويژه براي اين بيماران، عامل اصلي مرگ و مير در بيماران دچار سوختگي عفونت است. كنترل عفونت زخم يكي از مشكلات اساسي هر بخش سوختگي است و هر سال تعداد زيادي از بيماران دچار سوختگي در اثر اين ضايعه جان خود را از دست داده و يا ناتواني پيدا مي كنند. از دهه 80 ميكروارگانيزم هايي به خصوص استافيلوكوك اورئوس، به عنوان عامل اصلي عفونت هاي بيمارستاني پديدار شدند. افزايش مقاومت اين باكتري ها بطور همزمان به آنتي بيوتيك هاي بتالاكتام، آمينوگليكوزيدها و ماكروليدها استراتژي درمان و كنترل عفونت را در ميان بيماران دچار سوختگي مورد تهديد قرار داده است. باتوجه به افزايش سوش هاي (MDR(Multidrug Resistance ، بازگشت عفونت ها در بخش هاي سوختگي ، مرگ و مير در بخش هاي سوختگي بعلت عفونت به محصولي احتياج هست كه اولا اثر ضد ميكروبي بر باكتري هاي پاتوژن مخصوصا بر استاف اورئوس مقاوم به متيسيلين (MRSA) را دارا باشد ، اين فعاليت ضدميكروبي در كوتاهترين زمان و با حداقل دوز موثره باشد و در كنار اين خصوصيات، آن محصول از يك منبع طبيعي كه بدون عوارض براي بيماران دچار سوختگي باشد ، تهيه گردد. استفاده از فاژهاي ليتيك و محصولات آنها اندوليزين ها كه مي توانند باكتري هاي MDR (Multidrug Resistance) را از بين ببرند پيشنهاد مي گردد . از ويژگي هاي منحصر به فرد اينها مي توان به اختصاصيتشان كه باعث از بين بردن فلور طبيعي بدن نمي شوند، سلول هاي انساني را تحت تاثير قرار نمي دهند و برخلاف آنتي بيوتيك ها نياز به تنظيم دوز ندارند و مقاومت به آنها گزارش نشده است ، اشاره كرد. بدين منظور اهدف از انجام اين طرح ساخت ژل حاوي اندوليزين CHAPk نمايش داده شده در سطح باكتريوفاژ عليه عفونت زخم دچارسوختگي ن با استفاده از تكنيك نمايش فاژي (Phage Display) جهت استفاده بهينه از حضور فاژها در زمينه نانوپزشكي و درمان عفونت هاي باكتريايي مي باشد . از نانو زيست ذرات فاژي بعنوان كانديدي هوشمند با عملكرد كاملا اختصاصي و بدون عوارض جانبي در مقياس بسيار زياد و مقرون به صرفه از لحاظ اقتصادي و كاهش دوز موثره بهره برده مي شود. تاكنون مطالعه اي در زمينه كاربرد ژل هاي فاژ ليتيك و ژل حاوي اندوليزينCHAPk نمايش داده شده در سطح فاژ جهت درمان عفونت هاي باكتريايي انجام نشده است.

اكسيداسيون ليپيدي باعث فساد شيميايي و كاهش كيفيت روغن هاي خوراكي مي شود، كه اثرات مضري بر سلامت انسان مي گذارد. اكنون براي نگهداري روغن هاي خوراكي از آنتي اكسيدان هاي سنتزي مانند BHT استفاده مي شود كه گزارش هاي زيادي در مورد عوارض جانبي آنها از جمله سرطان داده شده است. بنابراين نياز به شناسايي جايگزين طبيعي و بي خطر منابع آنتي اكسيدان مواد غذايي ايجاد مي شود. سالانه هزاران تن پوست سبز پسته و انار، در دنيا و ايران توليد مي شود كه منبع با ارزشي از تركيبات پلي فنلي مي باشند. در اين اختراع عصاره پوست سبز پسته و پوست انار به صورت مستقل استخراج و تركيبات موثر فنلي اين عصاره ها با رزين پليمري XAD16 خالص سازي شد. هدف خالص سازي، توليد محصولي با خلوص و ماندگاري بالاتر نسبت به عصاره كم دوام از نظر طول عمر مي باشد. تست هاي (PV)، (AnV) ، TBARS، (FFA) و پايداري حرارتي با دستگاه رنسيمت روي روغن بكر تازه ، روغن حاوي تركيبات پلي فنلي خالص سازي شده در دو غلظت متفاوت و روغن حاوي آنتي اكسيدان مصنوعي BHT انجام شد. نتايج نشان داد تركيبات پلي فنلي خالص سازي شده از پوست سبز پسته و پوست انار فعاليت آنتي اكسيداني مشابه و حتي بهتر از آنتي اكسيدان سنتزي BHT دارند و مي توانند جايگزيني مناسب براي آنتي اكسيدان هاي سنتزي براي جلوگيري از اكسيداسيون روغن هاي خوراكي باشند.

سرطان يكي از بزرگترين مشكلات امروزه بشريت است كه سلامتي انسان ها را تهديد مي كند. امروزه سرطان ها از مهم ترين دلايل مرگ و مير كودكان و بزرگسالان در دنيا به شمار مي روند. شروع سرطان از تكثير بيش از حد و كنترل نشده سلول هاي بدن و گسترش كلون هاي بدخيم و تغيير شكل يافته منشا مي گيرد. در سال هاي اخير تلاش هاي فراواني براي مبارزه با اين بيماري در نتيجه پيشرفت در زيست شناسي سلولي و مولكولي شده كه منجر به توسعه عوامل ضد سرطان قوي گرديده است. هيبريد كردن داروها يكي از استراتژي‌هاي موثر در جهت درمان سرطان بوده است. استفاده از داروهاي پلي فارماكولوژي كه در آن يك مولكول واحد مي‌تواند در دو يا تعداد بيشتري مسير سيگنالينگ مرتبط با بيماري شركت داشته باشد نيز اثر درماني مطلوبي مي‌تواند نشان دهد. با توجه به شواهد موجود در بهبود اثرات ناشي از هيبريد كردن حلقه‌هاي هتروسيكل، در اين پروژه 4 مشتق هيبريد كومارين- تريازول را طراحي و سنتز نموديم و اثرات سيتوتوكسيك آن در شرايط برون تني بر سلول هايA549, MCF7 با ارزيابي ميزان زنده بودن سلول ها بررسي شدند. نتايج به دست آمده نشان دادند كه تركيبات سنتز شده داراي اثرات مهاري قابل ملاحظه اي بر روي سلول هاي سرطاني تست شده ميباشند. بنابراين اين تركيبات ميتوانند به عنوان يك كانديد بالقوه براي مطالعات بيشتر بر روي اين سلول هاي سرطاني در نظر گرفته شوند.

خلاصه اختراع كودكان درصد قابل توجهي از جمعيت جهان را تشكيل مي‏دهند و حفظ، ارتقا و تأمين سلامت آنان از اولويت‏هاي بهداشتي جوامع مي‏باشد. دوران كودكي از مهمترين دوران‏ زندگي براي دستيابي به رشد كافي و پايه ريزي تأمين سلامت در دوره‏هاي بعدي زندگي است. كودكان به دليل نيازهاي ويژه غذايي جهت تأمين رشد، به طور قابل ملاحظه‏اي در معرض ابتلا به سوء تغذيه هستند. گرسنگي پنهان ، عنواني ديگر براي كمبود ريز مغذي ها بوده و به دنبال آن سوء تغذيه نيز اصطلاحي است كه براي بيماري هايي كه به دليل كمبود ريز مغذي ها به وجود مي آيند به كار برده مي شود. سلول هاي بدن براي رشد، اعمال حياتي و ترميم بافت ها نياز به مواد مغذي (Nutrients) دارند و غذاها اين مواد را در اختيار سلول ها قرار مي دهند. در روند رشد كودكان كمتر از 5 سال، تغذيه نسبت به ساير عوامل مانند ژنتيك نقش بيشتري دارد. كمبود دريافت مواد ريزمغذي نظير ويتامين‏ها و مواد معدني، تأثير چشمگيري بر كيفيت زندگي كودكان در اقصي نقاط دنيا مي‏گذارد. بر طبق بررسي‏هاي به عمل آمده پيامدهاي ناشي از كمبود ريزمغذي در كودكان به عنوان آسيب پذيرترين قشـر جامعـه شامل مواردي نظير مرگ‏ زودرس، رشد ناكافي، كم وزني، عقب ماندگي ذهني، كاهش آموزش پذيري، عدم توانايي در كسب مهارت‏هاي مختلف و ... مي‎‏شود. كمبود ويتامين ها معمولاً در كشورهاي در حال توسعه موضوع رايجي مي‏باشد. انواع غذاها داراي تنوع و ويژگي‏هاي ظاهري متناسب با كودك است ولي هيچ غذايي به تنهايي تمامي نيازهاي تغذيه‏اي كودك را برآورده نمي‏كند. پاستا غذايي است كه به دليل در دسترس بودن، اشكال و دستور پخت‏هاي ساده و متنوع، طعم دلپذير، زمان ماندگاري بالا، ارزاني، آساني حمل و نقل داراي طرفداران بسياري در سرتاسر دنيا است.. فراگير بودن پاستا در جهان و مقبوليت عام (مخصوصاً براي كودكان) مي‏تواند بستر مناسبي جهت فرموله كردن محصولي ويژه باشد. بنابراين در اين اختراع، محصولي با توجه به نيازها و كمبودهاي كودكان ايران از مخلوطي شامل انواع ويتامين‏هاي B1، B2، B3، D3، ماده معدني زينك سولفات، اسيد آمينه ليزين، تركيب اينولين و پودر سبزيجات اسفناج و پاپريكا استفاده شد. همچنين براي تمامي افراد جامعه در رده هاي سني مختلف، نيز قابل استفاده مي باشد.

اين اختراع مرتبط با حوزه ي مسواك مي باشد كه به وسيله ي آن علاوه بر تميزكردن سطوح دندان توانايي پيدا كردن پلاك هاي دنداني و هشدار دادن به شخص را دارا مي باشد در تمامي انسان ها حتي با وجود مسواك زدن مرتب و مناسب پلاك هاي دنداني به طور كامل پاك نمي شوند و به مرور باعث ايجاد جرم و پوسيدگي و بوي بد دهان مي شوند. اين مشكل در افراد نابينا كه توانايي ديدن سطوح دنداني خود توسط قوه بينايي را ندارند به مراتب بيشتر مي باشد و علاوه بر آن در كودكان به دليل عدم وجود مهارت و علاقه به مسواك زدن اين پلاك ها مشكلات زيادي براي فرد ايجاد ميكنند. اين اختراع با استفاده از سنسوري كه در ناحيه ي سر دستگاه تعبيه شده است رنگ آبي,بنفش و صورتي پلاك هاي دندان كه بوسيله ي قرص آشكار ساز پلاك رنگ گرفته اند را شناسايي كرده و پس از شناسايي فركانس مورد نظر آلارمي به صورت ويبره و لرزش در دستگاه ايجاد مي شود و شخص از وجود پلاك در آن ناحيه مطلع ميشود و آن ناحيه را پاك و تميز مي نمايد. گردن دستگاه به صورت فنر قابل انعطاف ميباشد كه دسترسي سنسور به تمامي نواحي دهان را ممكن ميكند و بدنه دستگاه كاملا عايق بندي شده است تا از ورود آب جلوگيري شود.

با وجود پيشرفت هاي عمده بهداشتي هنوز هم عفونت هاي گوارشي از نگراني هاي بزرگ مجامع بهداشتي محسوب مي شوند. راه درمان عفونت هاي گوارشي استفاده از آنتي بيوتيك ها مي باشد. اما با مصرف غير منطقي آنتي بيوتيك ها سبب مقاومت باكتري هاي به آنتي بيوتيك ها شده است . با ظهور و گسترش مقاومت آنتي بيوتيكي ، افزايش هزينه هـاي درمان نياز به گزينه درماني جايگزين مي باشد. باكتريوفاژها بعنوان گزينه درماني جايگزين پيشنهاد مي شوند. فاژها بطور كاملا اختصاصي باكتري ها را از بين مي برند . برخلاف آنتي بيوتيك ها بر فلور نرمال انسان اثر ندارند . در محل عفونت تكثير مي يابند و توليد آنها سريع و مقرون به صرفه از لحاظ اقتصادي مي باشد. جهت استفاده بهينه از حضور فاژها در درمان عفونت هاي باكتريايي ساخت كوكتل فاژي پيشنهاد مي شود. كوكتل فاژي نه تنها برطيف وسيعي از باكتري ها موثر هستند بلكه احتمال ايجاد مقاومت به فاژ را كاهش مي دهد . با توجه به اينكه فناوري ساخت كوكتل فاژي در اكثر نقاط جهان و ايران انجام نشده است. لذا هدف از انجام اين مطالعه ساخت كوكتل فاژي عليه باكتري هاي مسبب اسهال مي باشد.

رشد روزافزون مقاومت هاي دارويي در ميكروب¬ها منجر به عفونت هاي كشنده در انسان شده است. با توجه به اين موضوع ما بر آن شديم تا با اتكا با پيشينه درخشان طب سنتي ايران و مخازن طبيعي گسترده اكولوژيك از گياهان دارويي از يك سو و رشد پيشرفت مثال زدني كشور در فناوري نانو، به آماده سازي يك فرم كاربردي و مناسب دارويي با استفاده از اسانس گياهان دارويي و فناوري نانو بپردازيم. در اين سامانه دارويي از يك نانوپد به عنوان بستر استفاده شده است، با توجه به اينكه خلل و فرج موجود در اين پد در مقياس نانو است لذا از ورود پاتوژنهاي محيط به زخم جلوگيري مي‌كند. نانوپد مذكور با مخلوطي از دو نانوژل در مقياس معين آغشته‌سازي مي‌شود: نانوژل اسانس آويشن شيرازي و اسانس ميخك به ترتيب به عنوان ماده ضدباكتري و ماده بي‌حس كننده. سيستم فوق اثر مهار كنندگي 100% بر روي 4 گونه مهم باكتريايي شامل استافيلوكوكوس اورئوس (ATCC 25923)، اشرشيا كلاي (ATCC 25922)، سودودموناس آئروژينوزا (ATCC 27853) و كلبسيلا پونومونيا (ATCC 13883) دارد. اين تركيب دارويي مي¬تواند در اشكال مختلف دارويي مانند نانوپدها و نانوژل¬هاي ضدعفوني كننده، در پيشگيري و درمان عفونت ها توسط پزشك جهت درمان عفونت تجويز شود.

اسپيرولينا (Spirulina sp. or Arthrospira sp.) بعلت بيان بالاي پروتئين يك گزينه مطلوب جهت بيان پروتئين هاي خارجي است. اما بهره برداري از اين گونه به علت عدم وجود پلاسميد درون زاد و وجود اندونوكلئازهاي فراوان همچنين عدم وجود روش هاي تراريختي مناسب محدود شده است. با توجه به هدف بيان HBsAg در اسپيرولينا و لزوم طراحي يك مولكول نوتركيب با قابليت بيان در ميزبان با ارزشي مانند اسپيرولينا، يك وكتور مركب چند ميزبانه (شاتل) حاوي يك توالي خاص از سازه ژني هدف طراحي شد، در سازه ژني طراحي شده يك اپرون مبتني بر ساختار خانواده ژني فايكوسيانين با وجود يا حذف برخي فواصل ژني، پروموتور و RBS و جاگذاري توالي اين اپرون در توالي ترنسپوزني شناخته شدهTn5 بعنوان وكتور ثانويه و جاگذاري اين وكتور ثانويه در يك پلاسميدpBluescript II SK(+) بعنوان وكتور اوليه ايجاد شد. در ايجاد اين مولكول نوتركيب ژن هاي هدف (HBsAg) و نشانگر Kan در جايگاه هاي ژني اپرون جاگذاري شدند. در اختراع حاضر ساختار اپرون فايكوسيانين اسپيرولينا (شامل اجزاي پروموتو، RBS، فواصل ژني، ژنهاي گزارشگر، ترميناتور) با اندكي تغييرات و ترنسپوزونTn5 جهت ايجاد قابليت الحاق به ژنوم اصلي ميزبان استفاده شد. با توجه به استفاده از پروموتور اختصاصي بيان بالايي توسط پروموتور فراهم ميگردد و بعلت ساختار اپروني بكار رفته قابليت بيان همزمان چند ژن در اين سازه ممكن مي باشد كه آنرا براي بيان همزمان چند پروتئين يا پروتئين هاي داراي چند زير واحد مجزا، بسيار مطلوب مي سازد.

اختراع اخير در حوزه صنايع غذايي است و براي رفع مشكل غذايي، بيماران فنيل‌كتونوريا است. فنيل‌كتونوريا نوعي بيماري ژنتيكي است كه افراد مبتلا نبايد اسيد آمينه فنيل‌آلانين كه يكي از اجزاي تشكيل دهنده پروتئين مواد غذايي است دريافت كنند. زيرا اين اسيد آمينه در اين بيماران سبب اختالات متعددي از عقب ماندگي ذهني، بي قراري، پرخاشگري و بيش فعالي در آنها مي شود. از آنجائيكه اين اسيد‌آمينه در اغلب غذاها يافت مي شود، لذا اين بيماران قادر به مصرف محصولات غذايي معمولي كه حاوي پروتئين بوده نيستند و بايستي مواد غذايي كم يا بدون پروتئين مصرف كنند. گوشت و فرآوردهاي آن گروه مهمي از رژيم غذايي مي باشند. بدليل ميزان بالاي پروتئين و اسيد آمينه فنيل آلانين، بيماران فنيل كتونوريا قادر به مصرف اين ماده مغذيي نيستند. مقدار متوسط پروتئين گوشت قرمز بدون چربي 18 درصد بوده و ميزان فنيل آلانين آن حدود 900 ميلگرم در صد گرم مي باشد. از انجائيكه گوشت ماده اوليه براي تهيه خيلي از غذاها مي باشد بدليل مقدار بالاي فنيل آلانين نمي توان از آن براي تهيه غذاهاي گوشتي قابل مصرف بوسيله براي بيماران فنيل كتونوريا استفاده كرد. در اين اختراع پودر كم پروتئين جايگزين همبرگر مخصوص بيماران فنيل كتونوريا توليد شده است. بعد از افزودن آب و روغن به اين پودر بافتي مشابه گوشت چرخ كرده پيدا مي كند و از آن مي توان براي تهيه همبرگر، كباب كوبيده و تهيه انواع خورشت استفاده كرد.

ناهنجاري هاي فكي يكي از اختلالاتي است كه در زمان رشد كودك با استفاده از ابزار هاي ارتودنسي و هدايت رشدي قابل برطرف شدن هستند. موفقيت درمان اين ابزار ها به زمان استفاده بيمار ازآن ها وابسته مي باشد. عدم اگاهي دندانپزشك از مدت زمان دقيق استفاده بيمار از اين ابزار باعث به چالش كشيده شدن درمان مي شود . ميكروسنسورهاي حرارتي موجود كه توانايي ثبت زمان استفاده ازدستگاه هاي ارتودنسي را دارند، بعلت وابستگي ثبت اطلاعات به دما محيط دهان و متغير بودن دماي دهان داراي نواقصي هستند. با توجه به اين كه ميكروسنسورهاي حرارتي در ايران وجود ندارند و همچنين نواقصي كه در ثبت اطلاعات آن ها وجود دارد، سنسور فوق با اندازه گيري دما و حركت اين مشكل را برطرف مي كند.