بيو كامپوزيت خوراكي بسته بندي آنتي باكتريال قارچ كامبوچا (Auricularia auricular) به ¬صورت فيلم و يا پوشش خوراكي براي بسته بندي محصولات بويژه محصولات غذايي مورد استفاده قرار مي¬گيرد. اين محصول داراي مزاياي متعدد و متنوعي مي¬باشد كه مي¬توان بع اين موارد اشاره نمود: فاقد مشكلات بسته بندي¬هاي سنتزي و مصنوعي، داراي خواص مكانيكي مطلوب، داراي خاصيت مانع شوندگي مناسب، ويژگي سلامت بسته و همچنين نه تنها بيضرر بودن آن براي مصرف كننده بلكه قابليت خوراكي داشته و در صورت مصرف ارزش غذايي بالايي هم دارد،استفاده از قارچ كامبوچا (Auricularia auricular) در اين محصول ابتكاري و منحصر به فرد است كه موجب ايجاد خواص آنتي باكتريال و حفظ بيشتر ماده غذايي از فساد بخصوص فساد ميكروبي مي¬شود. با توج به موارد فوق و خصوصيات متنوع آن مي¬توان انتظار داشت كه اين محصول داراي كاربرد گسترده در صنعت بسته¬بندي مواد غذايي بشود.