خلاصه اختراع :

‏هزینه های كارگری در مراكز پرورش قارچ دكمه ای جزو لاینفك تولید می باشند كه نمی توان از آن چشم پوشی كرد، اما می توان با استفاده از دستگاه های مكانیزه آن را به حداقل رساند. اكثر مراكز بزرگ پرورش قارچ در دنیا از دستگاه های تمام مكانیزه و صنعتی در مراحل مختلف تولید استفاده می نمایند، با وجود این هنوز هم در مراحلی از پرورش قارچ از سیستم سنتی استفاده می گردد كه از جمله این مراحل می توان به مرحله خاكدهی یا اضافه نمودن خاك پوششی به بستر های كشت اشاره نمود. این مرحله ضمن اینكه مستلزم صرف زمان زیادی می باشد و هزینه های كارگری را نیز افزایش می دهد، همچنین تماس دست كارگر با خاك پوششی به عنوان عاملی جهت ورود و انتشار آلودگی عمل می نماید. روش مكانیزه مورد استفاده كنونی نیز مشكلات خاص خود را دارد، از جمله اینكه در این سیستم احتمال آلودگی بسترها در طی انتقال وجود دارد، همچنین برای انجام این سیستم نیاز به صرف هزینه های گزافی به منظور حمل قفسه ها و نیز نیاز به اتاق های زیاد فاز زایشی و رویشی است. ‏لذا با توجه به مشكلات بالا به فكر طراحی دستگاهی جهت مكانیزه نمودن مرحله خاكدهی نمودیم، دستگاه طراحی شده شامل دو قسمت می باشد: 1 - ماشین متحرك 2‏- مخزن خاكده ‏ماشین وظیفه حمل مخزن خاكدهی به سالن های كشت و طبقات قفسه ها را دارد. نیروی محركه ماشین توسط یك موتور ٢ ‏زمانه تامین و توسط گیربكس اعمال سرعت شده و به چرخها انتقال می یابد. به منظور انتقال مخزن خاكده و قرار دادن روی كمپوست قارچ دكمه ای از یك سیستم هیدرولیك كه متشكل از یك پمپ هیدرولیك و جكهای آن است، استفاده می نماییم. نیروی محركه جداگانه مخزن كه متشكل از یك الكتروموتور و گیربكس است، نیز حركت مخزن بر روی بسترها را بر عهده دارد و در حین حركت عمل خاكدهی را انجام می شود. در پایان می توان به مزیت های مهم این دستگاه اشاره نمود، از جمله : 1- عمل خاكدهی به سرعت انجام شده و هزینه های كارگری كاهش می یابد. ٢ ‏. نقش انسان به عنوان عاملی جهت ورود و انتشار بیماری ها كمرنگ تر می شود. ٣ ‏. خاك پوششی اغلب بصورت یكنواخت بر روی بسترها اضافه می گردد و از خوشه ای شدن قارچ ها ‏جلوگیری می شود. ‏دستگاه خاكده طراحی شده این پتانسیل را دارد كه با فائق آمدن بر مشكلات ذكر شده، هزینه تولید قارچ را كاهش داده و این محصول با كیفیت را با قیمت مناسب تری در سبد غذایی افراد قرار دهد.