دستگاه آسياب ارتعاشي براي ريز كردن و آسياب كردن مواد سخت، نيمه سخت، ترد و همچنين مواد نرم و انعطاف پذير بكار ميرود. اين دستگاه براي مخلوط يا ريز كردن مواد حساس به دما و يا موادي كه فرار هستند مناسب است. از كاربردهاي ديگر در آزمايشگاهها شكستن سلول و گرفتن RNA / DNA مي باشد. سيستم كار آسيا بر اساس ضربه و اصطكاك است كه هم زمان عمل مي كنند در نتيجه در مدت زمان كوتاهي مي تواند عمل آسياب را انجام دهد. از ويژگيهاي اين دستگاه توانايي آسياي مواد در دماي بسيار پايين مي باشد، اين عمل توسط نيتروژن مايع انجام مي پذيرد. حجم ظروف آسيا متنوع است و اندازه هاي مختلفي از ۵ ميلي ليتر تا ۵۰ ميلي ليتر دارد كه كاربردهاي مختلفي دارند. جنس ظروف نيز متنوع مي باشد بطوريكه براي آسياي مواد مختلف جنسهاي مختلفي جهت بهبود كيفيت كار طراحي شده است. براي مثال فولاد سخت، فولاد ضدزنگ، PTFE و ... مي باشد.

اين دستگاه داراي ساختاري بسيار ساده و با كارايي بسيار بالا مي باشد بطوريكه داراي ويژگي است كه مهره پرچي را مي توان هم با آچار دستي و هم با بكس پنوماتيك به قطعه بست و با توجه به قيمت بسيار بالاي نوع پنوماتيك آن و كارايي بسيار پايين نوع دستي آن بسيار مقرون به صرفه است

كوچكي روزنه هاي خروجي آسياب ها جهت آرد كردن دانه ها و نبودن نيرويي براي بيرون راندن آرد از محفظه آسياب مشكل فني آسياب هاي امروزي است. استفاده از فن مكنده يا دمنده راه كار برطرف كردن اين مشكل است. تركيب فن مكنده و مكانيزم چكشهاي آسياب در آسياب مكنده ساختاري است كه علاوه بر برطرف كردن مشكل جمع شدن آرد در آسياب مزاياي ديگري را نيز فراهم كرده است . چسبيدن دان مخلوط شده به بدنه ميكسر بر اثر چربي و چسبندگي همچنين وزن محصول مخلوط شده در ميكسر مشكلي است كه هنگام تخليه بار آزار دهنده است. وارد كردن ضربه يا ارتعاش به بدنه برطرف كننده مشكل است . ميكسر ويبراتور كه تركيبي از ميكسر و ويبراتور است با ارتعاشاتي كه به بدنه ميكسر مي دهد مانع از چسبيدن دان به بدنه مي شود.

تعادل يكي از نيازهاي روزي و ضروري مي باشد و بسياري از بيماري ها شامل (اعصاب و اورتوپدي) و همچنين افزايش سن، تعادل افراد را به صورت منفي تحت تاثير قرار مي دهد لذا ضروري مي نمايد كه تمرينات و وسايلي وجود داشته باشد كه بتواند تعادل افراد را به چالش و تمرين كشيده و به واسطه آن از خطراتي مثل افتادن در اين گروه افراد جلوگيري كرده و يا كاهش داده شود و وجود فيزيك در اين وسيله به فرد انگيزه براي ادامه تمرين مي دهد و بسياري از بيماران به علت ضايعاتي كه به آنها اعمال مي شود و همچنين افراد سالمي كه كهولت سن پيدا مي كنند دچار كاهش سطح تعادل مي شوند و طبق گزارش مقالات اين مي تواند خطر سقوط و افتادن افراد را افزايش داده كه منجر به بستري شدن و مشكلات شكستگي در استخوان ها و حتي گاهي مرگ مي گردد، بنابراين با اين وسيله مي توان در كاهش و يا كنترل مشكلات تعادل افراد مداخله كرد و همچنين باتوجه به امكان تعيين سطح، سطح تمرينات تعادل و همچنين تعيين جهت اختلال را با اين وسيله امكان پذير است. تهيه و تنظيم دكتر مجيد شهبازي و اصغر چمني

در ابداع اين طرح مراحل ذيل اجراء مي شود: الف ) تيه مواد اوليه شامل: آرد گندم - اسيد اسكوربيك - آلفا آميلاز ب ) اندازه گيري پارامترهاي مواد اوليه شامل: اندازه گيري رطوبت - اندازه گيري پروتئين - اندازه گيري چربي - اندازه گيري خاكستر - تعيين اندازه ذرات - تعيين عدد رسوبي - تعيين عدد فالينك - فارينوگراف - اكتنسوگرافت. ج ) اندازه گيري و تعيين پارامترهاي نان به دست آمده شامل: تست ارتفاع - تست وزن - تست حجم - تست تراكم پذيري - تست بازيافت مطلق - تست قوام - تست شاخص كيفيت.