لیست اختراعات با مالکیت
شرکت فرآور دانه فردوسی مشهد
2 عدد
براي افزايش استفاده از مواد غذايي در انسان و دام نياز به روش مناسب فراوري است. اختراع عبارتست از خط كامل ميكرونايزر فليكر كه با استفاده از اشعه مادون قرمز دانه هاي مختلف در زمان هاي كوتاه پرتو دهي و پخت شده و موجب افزايش قابليت هضم آنها مي شود. دانه ها ابتدا تميز و رطوبت دهي مي شوند تا نفوذ اشعه به اخل دانه افزايش يابد. سيستم داراي نقاله ويبراتور نويني است كه موجب لرزش دانه ها در حين عبور از زير منبع گرمايي مادون قرمز شده و يكنواختي انتقال حرارت به دانه را باعث مي شود. سيستم داراي يك دستگاه فليكر شامل دو غلطك بوده كه بلافاصله بعد از ميكرونايزر واقع شده استو عبور دانه از بين آن آن را بدون نرم شدن ورقه مي كند. علاوه بر اين، سيستم نوين گرداني به عنوان خشك كن و سرد كن در ادامه خط توليد باعث شده تا رطوبت دانه كاهش يافته و دماي آن نيز به دماي محيط تقليل يابد. فرايند فوق علاوه بر اين باعث كاهش بار ميكروبي، آفلاتوكسين ها و مواد ضد تغذيه خوراك گرديده و فعاليت آنزيم هايي چون ليپاز كه فساد مواد را در حين انبار داري موجب مي شوند مختل مي كند.
طراحي و توليد بافر آهستهرهش براي آزادسازي در روده بزرگ اسب سانان و تنظيم pH در روده بزرگ اسب هدف اصلي محصول مي باشد. در بافر توليد شده با نام رهايش، جوششيرين (بي كربنات سديم) با چربي اشباع گياهي و فناوري بستر سيال مخروطي پوششدهي شد و قدرت آهستهرهشي بافر از طريق اندازهگيري ميزان گاز توليدي درنتيجه واكنش بافر با اسيد ارزيابي شد. علاوه بر اين براي بررسي ميزان آزاد سازي پوشش چربي و قدرت بافري شيرابه هضمي، از روش برونتني هضم آنزيمي پانكراتين براي شبيهسازي محيط روده كوچك استفاده شد. براي بررسي تاثير بافر آهستهرهش توليدي رهايش، از شش اسب تركمن بالغ كه روزانه به طور متوسط 58/5 كيلوگرم بلغور جو مصرف ميكردند، استفاده شد. نتايج نشان داد بافر رهايش، در مجاورت با اسيد، گاز كمتري توليد نموده و بخشي از آن در واكنش با اسيد محافظت و در حضور ليپاز در محيط روده كوچك آزاد شده و در محيط اسيدي قدرت آهستهرهشي را حفظ كرد و در محيط برونتني رودهاي، بالغ بر 60 درصد جوش شيرين موجود در تركيب را آزاد نمود. بهطور كلي ريزپوشاني جوششيرين با چربي اشباع گياهي و با استفاده از فناوري بستر سيال مخروطي توانست بافر آهستهرهشي مناسب براي شرايط گوارشي اسب ايجاد نمايد. A novel slow-release buffer for release in the horses colon
موارد یافت شده: 2